一、基本情况: 1、交易量:长沙马王堆市场海产品12月份交易量为0.22亿公斤,较去年同期交易量0.26亿公斤同比减少15%,较11月份交易量0.2亿公斤环比增长10%。 2、平均价格:长沙马王堆市场12月份海产品平均批发价格为36.67元/公斤,较去年同期的均价34.93元/公斤同比上涨5%。较11月份均价36.4元/公斤环比持平。 二、价格分析: 本月随着年末的来临,海产市场品种丰富,供应充足。由于海产品上市量较上月继续有较大幅增长,海产品整体价格基本保持平稳。本月特种海产品类上市量随着年末的到来有大幅增长,由于量足,整体价格较上月继续有大幅下滑。其中下跌主要品种为鲈鱼12月平均批发价为29.89元/公斤,较11月平均批发价37.22元/公斤下跌20%,乌鳢12月平均批发价为18.89元/公斤,较11月平均批发价20.56元/公斤下跌8%,黄颡鱼12月平均批发价为25.78元/公斤,较11月平均批发价26.5元/公斤下跌3%,回头鱼12月平均批发价为24.72元/公斤,较11月平均批发价25.39元/公斤下跌3%;上涨主要品种分别为泥鳅12月平均批发价为33.22元/公斤,较11月平均批发价30.22元/公斤上涨10%,俄罗斯鲟12月平均批发价为34.33元/公斤,较11月平均批发价33.22元/公斤上涨3.34%,黄鳝12月平均批发价为51.61元/公斤,较11月平均批发价50.61元/公斤略涨2%;本月虾类和贝类销售增长,受季节因素影响,各品种货源量较上月继续萎缩,各品种整体价格持续上扬,其中虾类上涨品种为:基围虾12月平均批发价为60.22元/公斤,较11月平均批发价55.44元/公斤上涨9%,大明虾12月平均批发价为76.56元/公斤,较11月平均批发价71.67元/公斤上涨7%;虾类下跌的主要品种为:土龙虾12月平均批发价为51.22元/公斤,较11月平均批发价52.44元/公斤略跌2.33%;贝类上涨主要品种为:花螺12月平均批发价为61.89元/公斤,较11月平均批发价56.78元/公斤上涨9%,扇贝12月平均批发价为63元/公斤,较11月平均批发价61.78元/公斤略涨2%,花甲12月平均批发价为8.72元/公斤,较11月平均批发价8.56元/公斤略涨2%;贝类下跌的主要品种为:圣子王12月平均批发价为77.67元/公斤,较11月平均批发价80.22元/公斤下跌3%;本月随着淡水鱼类销售旺季到来,淡水鱼类货源充裕,整体鱼类价格涨跌各异,其中上涨主要品种为鳊鱼12月平均批发价为13.83元/公斤,较11月平均批发价13.06元/公斤上涨6%,鲫鱼12月平均批发价为12.58元/公斤,较11月平均批发价12.48元/公斤略涨0.8%;下跌主要品种为鳙鱼12月平均批发价为11.03元/公斤,较11月平均批发价11.52元/公斤下跌4.2%,草鱼12月平均批发价为10.91元/公斤,较11月平均批发价10.93元/公斤略跌0.2%;本月市场上螃蟹销售见缓,整体价格波动不大,螃蟹12月平均批发价为71元/公斤,较11月平均批发价71.44元/公斤环比持平;本月冷冻海产品销售和价格与上月基本保持稳定。预计1月份随着“春节”的来临,海产品的交易量还将呈明显的增势,但海产品整体价格将不会有较大的波动。