今年十一月中旬以来,受供求关系影响,山东地区的海参价格有所下滑。记者从一些收购商处得知,由于目前大大小小的加工厂采购力度还有限,需求量不大,海参价格一直处于低位,要等气温再下降一些,情况会有所好转。目前山东青岛胶南一带池养海参收购价格只有65元/斤。今年山东辽宁一带海参养殖业因为持续高温的影响,损失比较大,如果不是这样,恐怕现在的海参出水价格还要低。
近几年来,每到10月份以后,北方就会涌现一批来自福建等地的南方海参养殖户,他们纷纷北上山东、辽宁两省采购海参苗,山东省内名气最响的海参苗当属即墨田横的海参苗。据说过去几年每到秋天,田横镇上大小宾馆人满为患,入住者基本上都是操着南方口音的外地人,他们都是到田横长期蹲点采购海参苗的。不过这种盛况到了今年就无影无踪了,南方询价的客商不少,但是都觉得价格太高,要等等再抓苗。到了11月底,山东威海、青岛一带海参苗价格最低已经跌至60元/斤了。这个价格连过去几年价格高峰期的一半都不到。尽管是这样的价格,海参苗的销售情况还是非常惨淡,许多育苗场积压了大量的海参苗,市场销售相当疲软。如果以目前市场价格出售海参苗,育苗户亏本的可能性很大,海参育苗业的前景很不妙,过去几年山东一带极速升温的海参育苗业在今年已经接近了冰点。