■海丝商报记者黄伟励李想通信员林金典文/图
昨日，在南安船埠镇仙美村新凯龙虾养殖场，负责人王曼新从台湾引进的10万尾“澳洲淡水龙虾”苗种颠末5个多月的养殖，现每只均匀达70克摆布。作为南安首个引进澳洲淡水龙虾品种的养殖场，王曼新向记者讲述了澳洲淡水龙虾漂洋过海来南安“安家落户”的过程。
天气水质地势合适初次引进 10 万尾养殖
昨日上午，在新凯龙虾养殖场20亩的养殖池内，记者看到身披盔甲，舞动着钳子的澳洲淡水龙虾，分歧于我们常日里见到的小龙虾，澳洲淡水龙虾体型较年夜，年夜的有快要100克的重量，身上泛着蓝色或者青色的光泽，两个钳子外侧有鲜红的条纹。
“澳洲淡水龙虾别名红螯螯虾，原产于澳年夜利亚，我养殖的是从台湾引进的品种。”王曼新告知记者，其肉质细嫩、味道喷鼻甜、养分丰盛，而且顺应才能强、发展快，养殖场内年夜部门龙虾有一两多重，最年夜的有快要3两，已经可以发卖。
此前，南安没有人养殖过淡水龙虾，王曼新怎敢测验考试呢?本来，王曼新的父亲生于台湾，经亲戚和伴侣的先容，澳洲淡水龙虾效益高，他初次就引进了10万尾进行养殖。
“养殖淡水龙虾，水质很主要，须要经常测试水中的氧、氨氮、亚硝酸等元素的含量以及pH值等。”王曼新说，仙美村水质、天气、气温、地势等前提都合适养殖澳洲淡水龙虾，成活率有70%。
本钱低效益高将带动四周村平易近增收
“澳洲淡水龙虾喜食水草，水草吃习惯的话就不消投放饲料，养殖本钱较低。”王曼新先容，澳洲淡水龙虾零售价在100元/斤摆布，批发价80元/斤。
除了自身盈利之外，王曼新还想带动周边的村平易近一路养殖。王曼新说，下阶段将加年夜投进，应用技巧育苗，向村平易近供给虾苗，待村平易近将虾养年夜后按市价再收受接管，增添村平易近的收进。
在市场方面，王曼新看好澳洲淡水龙虾的远景。比拟之前市平易近餐桌上常见的龙虾，澳洲淡水龙虾上风更显明，上桌更都雅也更划算，之后酒店供给也是不错的销路。此外，也可做育苗虾母进行售卖，每斤可达140元。
