记者 孙鲁威 腊月二十七，阳光灿烂。从山东省威海市环翠区主城区驱车沿环海公路S704向东行至约30余公里处，左手边一望无际的黄海令人赏心悦目，右手边却蓦然跃出一个巨大的海湾——朝阳港。顺着港里纵横交错的堤坝，我们在大堤上20余家养殖小屋中找到了王春晓的小屋。50岁的王春晓三年前转包了荣成市港西镇龙家村50亩海面养海参，如今弄得“家喻户晓”。2016年他的鲜参春秋两季都是供不应求，这叫人好生疑惑。城里的吃货们都希望我能给他们探听一下秘密。海参粉们急寻粉主。 什么样的地方出海参？当然是深海，是冷水呀。错！记者站在堤上四下环顾，“这片海湾有多大？”王春晓说：“地图上都有。”我看着薄薄冰层下的泥滩，“这片海水有多深？”王春晓说：“夏季大潮不过三五米。”“这样的地方能长出海参？”王春晓说：“再早人们捡到过两斤重的海参。”据王春晓说，“皂埠咀子东的海参虾爬子”那是威海的老名牌。这片海域紧靠“天尽头”成山角，北面黄海，大潮时丰富的营养物质涌入港湾，孕育出大量藻类，成为小海鲜们的极佳饲料。关键是朝阳港水浅，风平浪静，四季光照强，生物多样性好。这里的海参成活率高，取食活跃，生长快。说是人工养殖，其实就是在海湾里拉了一些间隔网，虽投放参苗但不投喂饲料。地理环境优势使海参养殖一年多就能收获，只重达到四五两。 什么样的人能养海参？王春晓并非养参专家，他是环翠区羊亭镇农民，但他在威海及荣成沿海收购经营小海鲜20年，有一个消费朋友圈。他说，养参并不累主要是不好卖。不好卖主要是卖家心态有问题。海里的东西怪了，你越想得到越是得不到。养参的人总希望多放苗，赔过钱的人总希望卖高价回本。2007年，威海发生特大暴风雨，海湾里淡水压得海水上不来，水质骤变，海参都化掉了，许多承包户损失惨重而弃养。王春晓说他规避风险的办法是在夏天雨季到来前把大参先收了，不去贪大贪多。现在他也开始加工干参，30斤鲜参才出一斤干参，一斤80头。他说，一般海参泡发48小时，他的海参需要泡发6天。这样的心态这样的产品让他拥有了30余个“私人”忠粉客户。他们稀罕王春晓的春参一肚子参籽，秋参球弹有劲，鸡鸭吃了小海鲜蛋黄都是红色的。 王春晓的账就像朝阳港一样清澈透明。去年他投参苗2000斤，成本10余万元。50亩海面承包费3万元，其实能养海参的深水区不足20亩。总产鲜参四五千斤。鲜参每斤80元，总收入30余万元。纯利润约17万。其实这17万也就是下年的再投入和夫妻二人的生产生活基本花销。这样一算也没啥赚头。王春晓说，朝阳港大桥建成这十年左右，大潮进来的海水量减少了，一般村民养不了海参了。但是海参就得这么自然地养，这么养才能让买参养参的都合适。看我们来了，王春晓不顾零下七八度的天气穿上潜水服破冰下水给我们抓鱼吃。他说，“我一天不下水就难受。”他在海水里忽隐忽现，就像是朝阳港里的一个生态精灵。 一排排风力发电机在旋转，各种新区开发建设的工地已破土，朝阳港的潮声被淹没了。王春晓说，我希望政府能永远留住朝阳港。
