凌晨的中埔批发市场秩序井然蔬菜价格则稳定得多，茼蒿叶、本地葱每斤仅5角左右 距除夕只有两天了，不少市民都加快了囤年货的步伐，特别是过年必不可少的蔬菜水果，甚至一些平时舍不得买的高端海鲜，都是大家争相抢购的目标。记者走访市场发现，市场上海鲜价格已经一天一个价了，倒是蔬菜价格应该可以“稳定”过年，与去年反差明显。 文/图 记者 王颖达 【海鲜】 一天一个价 龙虾石斑涨四成 昨日傍晚6点半，记者来到了第八市场。原本这个时间点各商户早就进入收摊时间，然而，记者发现，有近七成摊位上仍是新鲜的渔货，就为了等一些专程来“淘”晚市的客人。 “价格有涨一点，主要是冰鲜的价格差异比较大。”万利海产的陈老板说，由于临近过年，很多出海捕鱼的渔民要回家过年，渔船不出海了，本港渔货就相对偏少。“像鲳鱼、赤棕鱼这些市民特别喜欢吃的鱼类，价格已经比两周前涨了超五成。”她说，临近年关，海产品一天一个价很正常。 一些高端活鲜的价格也有上涨。“像龙虾、菜蟹膏蟹、斑节虾、石斑鱼之类的，和两周前比大概涨了四成多。”陈老板说，与之相比，部分比较常见的养殖类活鲜海产品价格相对稳定，比如金鲳鱼，一斤价格在16元-18元。 据分析，活鲜类海产品接下来两日都将迎来交易小高峰，但由于货源稳定，涨幅预计与去年持平。 【蔬菜】 水叶菜批发价 每斤仅不到2元 今日凌晨3点多，记者来到中埔批发市场，市场内的人流一如往常。记者走访多家商户发现，今年节前蔬菜批发价格基本稳定。虽然进货的商贩们都在为迎接市民的年前采购高峰而准备，但因货源充足，争相抢购的场景并未出现。 “今年蔬菜不好卖，我们也是到了今天才稍微涨了几角钱。”一位商贩一边匆忙地将蔬菜分装到塑料袋中，一边向记者抱怨:“今年入冬天气冷得晚，市场里的菜很多，价格也不可能往上抬，与去年形成了很大反差。我这里最便宜的就是莴苣叶了，现在一斤批发价5角都不一定有人要。” 经营本地葱的批发户也有同样的忧虑，今年本地葱长势好，一斤5角都不一定能卖得出，到了早上八九点，甚至十几斤一捆的10元都卖。而去年春节期间，本地葱俨然“金钱葱”，价格一度高得离谱，最贵时一斤超10元。当时有市民开玩笑说，本来想做个“葱花炒蛋”，从市场回来后就决定“蛋花炒葱”了。 记者还发现，一些常见的水叶菜，最近批发价都能稳定在2元以内。不少商贩表示，即便是过年那几天有些菜贩会因为过年没出摊，但蔬菜价格最多小涨几角钱，总体不会有太大变化。 【小窍门】 “淘”高端海鲜冻品 可去自贸片区卖场 觉得一斤近百元的斑节虾、红虾有点贵？那怎样用一半的价格买到便宜、高质量的高端海产品呢？记者发现，在厦门自贸片区内就可以实现。包括夏商风信子、沃尔玛山姆会员店在内的多家生鲜超市，销售的高端海鲜冻品并没有因为节庆影响而涨价。 记者了解到，这些高端海产品包括阿根廷红虾、泰国虎虾、银鳕鱼、鲍鱼等数十种，甚至还有一些在捕捞船上就已经煮熟并急冻的海鲜，如帝王蟹、北极贝等，这些都是市民过年时餐桌上可以一试的产品。 虽然这些海鲜冻品平日里看起来价格略高，但在节前的市场里，价格已经不那么“高高在上了，比如阿根廷红虾，现在每斤价格仅约六七十元。凌晨的中埔批发市场秩序井然蔬菜价格则稳定得多，茼蒿叶、本地葱每斤仅5角左右 距除夕只有两天了，不少市民都加快了囤年货的步伐，特别是过年必不可少的蔬菜水果，甚至一些平时舍不得买的高端海鲜，都是大家争相抢购的目标。记者走访市场发现，市场上海鲜价格已经一天一个价了，倒是蔬菜价格应该可以“稳定”过年，与去年反差明显。 文/图 记者 王颖达 【海鲜】 一天一个价 龙虾石斑涨四成 昨日傍晚6点半，记者来到了第八市场。原本这个时间点各商户早就进入收摊时间，然而，记者发现，有近七成摊位上仍是新鲜的渔货，就为了等一些专程来“淘”晚市的客人。 “价格有涨一点，主要是冰鲜的价格差异比较大。”万利海产的陈老板说，由于临近过年，很多出海捕鱼的渔民要回家过年，渔船不出海了，本港渔货就相对偏少。“像鲳鱼、赤棕鱼这些市民特别喜欢吃的鱼类，价格已经比两周前涨了超五成。”她说，临近年关，海产品一天一个价很正常。 一些高端活鲜的价格也有上涨。“像龙虾、菜蟹膏蟹、斑节虾、石斑鱼之类的，和两周前比大概涨了四成多。”陈老板说，与之相比，部分比较常见的养殖类活鲜海产品价格相对稳定，比如金鲳鱼，一斤价格在16元-18元。 据分析，活鲜类海产品接下来两日都将迎来交易小高峰，但由于货源稳定，涨幅预计与去年持平。 【蔬菜】 水叶菜批发价 每斤仅不到2元 今日凌晨3点多，记者来到中埔批发市场，市场内的人流一如往常。记者走访多家商户发现，今年节前蔬菜批发价格基本稳定。虽然进货的商贩们都在为迎接市民的年前采购高峰而准备，但因货源充足，争相抢购的场景并未出现。 “今年蔬菜不好卖，我们也是到了今天才稍微涨了几角钱。”一位商贩一边匆忙地将蔬菜分装到塑料袋中，一边向记者抱怨:“今年入冬天气冷得晚，市场里的菜很多，价格也不可能往上抬，与去年形成了很大反差。我这里最便宜的就是莴苣叶了，现在一斤批发价5角都不一定有人要。” 经营本地葱的批发户也有同样的忧虑，今年本地葱长势好，一斤5角都不一定能卖得出，到了早上八九点，甚至十几斤一捆的10元都卖。而去年春节期间，本地葱俨然“金钱葱”，价格一度高得离谱，最贵时一斤超10元。当时有市民开玩笑说，本来想做个“葱花炒蛋”，从市场回来后就决定“蛋花炒葱”了。 记者还发现，一些常见的水叶菜，最近批发价都能稳定在2元以内。不少商贩表示，即便是过年那几天有些菜贩会因为过年没出摊，但蔬菜价格最多小涨几角钱，总体不会有太大变化。 【小窍门】 “淘”高端海鲜冻品 可去自贸片区卖场 觉得一斤近百元的斑节虾、红虾有点贵？那怎样用一半的价格买到便宜、高质量的高端海产品呢？记者发现，在厦门自贸片区内就可以实现。包括夏商风信子、沃尔玛山姆会员店在内的多家生鲜超市，销售的高端海鲜冻品并没有因为节庆影响而涨价。 记者了解到，这些高端海产品包括阿根廷红虾、泰国虎虾、银鳕鱼、鲍鱼等数十种，甚至还有一些在捕捞船上就已经煮熟并急冻的海鲜，如帝王蟹、北极贝等，这些都是市民过年时餐桌上可以一试的产品。 虽然这些海鲜冻品平日里看起来价格略高，但在节前的市场里，价格已经不那么“高高在上了，比如阿根廷红虾，现在每斤价格仅约六七十元。
