挪威三文鱼价格下降，苏格兰三文鱼仍保持高位

三文鱼市场反应冰火两重天。挪威三文鱼本周持续下跌，目前均价在62-63挪威克朗，比上周略微下降2挪威克朗左右。目前市场上大规格鱼偏多，3-4公斤价格在每公斤62挪威克朗，而4-5公斤或者更大的为63挪威克朗。而苏格兰三文鱼由于现货短缺，价格坚挺在每公斤7.4-7.8英镑。不过，现在比起12月到1月上旬时确实有所下降，当时3-6公斤的为每公斤8-8.8英镑，而更大的则为9.5-10英镑。业内人士预期，苏格兰三文鱼2017年的合同价将在7英镑，比去年的4英镑要高得多。