本年28岁的雷膨鲜本是一名幼儿教师，一次偶尔的机遇，她掉臂家人否决决议告退养龙虾。”二三十岁，就应当好好闯荡一番。”雷膨鲜说，作为女人，假如此刻不创出一番事业，今后的生涯重心将更多地回回到照料家庭傍边。现在，她的龙虾养殖场已初具范围，开了一家龙虾美食店，并有多家加盟店。
■掉臂否决 告退回家养龙虾
2011年，雷膨鲜年夜学结业后在浙江上虞一家酒店从事治理工作，没干几年，思乡心切的她便回抵家乡沿滩区兴隆镇，成为一名幼儿教师。底本认为生涯就如许一向平平庸淡下往，然而在一次与伴侣的偶遇后，她的生涯开端产生了改变。
一次，雷膨鲜见到一位久未碰面的伴侣，在扳谈中，得知伴侣正在养殖龙虾，且效益不错，雷膨鲜开端心动了：本身日常平凡爱吃龙虾，也爱好研讨龙虾的做法，今朝龙虾的市场行情不错，爽性告退养龙虾。
掉臂怙恃的否决，雷膨鲜说干就干，2015年她告退后便前去湖北潜江进修龙虾养殖技巧，“固然自幼在农村长年夜，但第一次下田挖土、抓龙虾也是吃尽了苦头。”雷膨鲜说，进修两个月后，她回抵家乡预备实行本身的龙虾养殖打算。
■苦尽甘来 收成创业第一桶金
在对多地进行实地考核后，往年5月，雷膨鲜拿出本身全体的积储和向伴侣借来的钱，在老家承包了二十多亩地开端养殖龙虾，一间棚屋、一台电脑，一台空协调简略的家具，雷膨鲜在龙虾养殖场―呆即是七八个月，除了天天喂食龙虾外，还得随时察看龙虾的发展状态，检讨水质的黑白，“最苦楚是天冷的时辰，三更还得起床对养殖场进行查看，”尽管雷膨鲜诚心诚意地投进，一开端也闹了一个不年夜不小的笑话，本来，因为开初资金匮乏，部门田埂未进行硬化，导致不少龙虾打洞逃脱。
在汲取诸多教训和养殖技巧日趋成熟的情形下，雷膨鲜养殖的龙虾因为质量好、纯生态，第一年收益二十多万元，为她带来了创业的第一桶金。但她并未就此知足，请人来把守龙虾养殖场后，她又在创业的路上跨出另年夜步。
■再接再厉 打造本身的专业品牌
雷膨鲜在养殖技巧比拟成熟的情形下，开端打造自产自销营销模式。她发明，年夜街冷巷，上至星级酒店，下至路边小店，龙虾逐渐成为市平易近的新宠，何不将本身的生态龙虾带到餐桌上呢?斟酌一番后，本年9月，雷膨鲜用第一笔赚来的钱在南湖开了一家龙虾美食店，店内的龙虾全体来自本身的龙虾养殖场，在包管货源的同时又包管了质量。创业步进正轨，雷膨鲜并未停歇，除在荣县长山等地承包下五十多亩地养殖龙虾外，还开端对养殖田鸡、牛蛙进行测验考试。在发卖方面，她结合自贡龙虾养殖户抱团营销，经由过程其牵线搭桥，将龙虾发卖到全国各地。
对于未来，雷膨鲜也有着本身的盘算，“近期预备将养殖技巧传授给本地的村平易近，村平易近经由过程养殖龙虾获得经济效益，而本身也能获得加倍充分的货源，当农产物到达必定量后，慢慢形成本身的专业品牌。”雷膨鲜说，她最年夜的幻想是把养殖场打造起来后，市平易近周末或假期在离家不远的处所便能住农家乐、吃农家饭，享受本身脱手摘菜、下田抓鱼等农家乐趣。
今朝，雷膨鲜的龙虾美食店已有几家加盟店，来岁年头将与西安、宜宾、乐山等地加盟商签订协定。
