据南环桥市场监测数据上显示，年关已过再加上立春以来，市场内冬笋的购销没以前旺盛了，主要是因为冬笋过了冬天这个季节，苏州人所谓吃的那个“新鲜味”就没有了，目前冬笋的批发价每公斤是8.0元，与春节前价格比，下跌16%。按照往年的上市行情，预计再过一个月春笋就会大量上市。而同属于笋类的——竹笋，上市量并不多，日上市量只有3吨左右，主要供应饭店所用，目前批发价每公斤是15.0元，与春节前价格比，回落12%。 受元宵节日气氛影响，加上年后人们对海产品的需求量逐渐在恢复，这两天虾类的上市量逐渐在增加。目前基围虾批发价每公斤在90元，河虾批发价每公斤在105元，白虾批发价每公斤在43元，价格与前两天持平。从监测数据上显示，今年春节过后，黄鳝的批发价格还算比较平稳，目前黄鳝的批发价每公斤是50元。 猪肉区内每日上市量继续稳步小幅增加，但目前猪肉销售仍处于淡季，所以短期内猪肉的需求供应量不会大幅度增加。这两日猪肉的价格也是一路下跌，目前批发价已跌至20.30元，与昨日价格环比下跌了5%。 目前洋鸡蛋价格暂时平稳在6.0元/公斤，日上市量逐渐在恢复，今日交易量10吨/左右。
