位于安徽省肥西县紫蓬镇的合肥正源农业科技生态园,去年首次采用池塘循环流水养鱼技术,取得了良好的收益。“四个标准养殖槽,养殖草鱼4万尾,亩产值近80万元,利润有二三十万元。因为第一年干,设备投入在总成本中占比较大。”生态园技术负责人杜存松介绍说,“这项技术既能增产增收,又生态环保。今年我把鱼的品种也换了,12万尾斑点叉尾鮰小苗春节前刚刚投放下去,盼着收成会更好。” 变“开放式散养”为“生态式圈养” 近年来,海产养殖业面临的资源环境压力加大,倡导绿色健康养殖,推进池塘生态改造,成为海产养殖业的大势所趋。池塘循环流水养鱼是传统池塘养鱼与流水养鱼技术的结合,将传统池塘的“开放式散养”革新为“生态式圈养”,也就是在流水养鱼槽中高密度“圈养”吃食性鱼类。 安徽省海产技术推广总站专家蒋军介绍,池塘循环流水技术能够有效提高产量,养殖槽内每立方米产鱼60~150公斤,比其它精养鱼塘产量高出100~250%;同时,鱼生活在水质相对较好的高溶氧流水中,成活率也大幅提高;饲料消化吸收率高,病害减少,养殖过程很少或无需使用鱼药及调水剂。这项技术还能有效收集养殖鱼类的排泄物和饲料残渣,实现养殖水体的零排放。 2014年,安徽开始探索池塘循环流水养鱼技术。安徽省海产技术推广总站联手安徽农业大学动物科技学院、安徽省农科院海产研究所、安徽大学资环学院等单位,围绕池塘循环流水“绿色养殖”模式攻关,开展养殖品种、放养密度、营养需求、水体净化、病害防治、质量安全、工程设施优化等方面的实验研究。 去年,在安徽省海产技术推广总站专家指导下,太和县王华义家庭农场去年建成的一套池塘循环流水养殖设施,共3个养殖槽,其中一个养殖槽放养草鱼,盈利8.53万元;另外两个养殖槽放养黄河鲤鱼,盈利11.2万元。 财政补贴促进技术推广 “池塘循环流水养鱼前期投入较大,四个标准养殖槽的基建就花了15万元,一套池塘循环流水设施花了20万元。”杜存松说。考虑到池塘循环流水养鱼技术的前期资金投入大,2016年安徽省农委渔业局出台政策,每建设一组池塘循环流水设施,财政补贴8万元。加上地方性的综合政策补贴,部分地市每套设施的补贴金额达到15~20万元。 今年,安徽省财政安排海产产业发展专项资金1100万元,其中渔业绿色养殖模式攻关示范行动300万元,重点支持池塘循环流水养鱼技术推广。全省将新建28个池塘循环流水养鱼基地,每个基地补助8万元。 截至2016年底,安徽已建池塘循环流水养鱼技术示范点45个,流水养殖槽167条,主要养殖品种有草鱼、青鱼、鲫鱼、斑点叉尾鮰、鲈鱼等,总产能达到600万公斤。“渔业提质增效、绿色发展,急需在提高生产效率上加大创新力度。”安徽省农委渔业局局长陈静宏表示,池塘循环流水养鱼技术具有节约资源、降低能耗和生态环保的优势,发展前景广阔。 冯亦诚