好一场认真的春雪过后,威海的天气也是明媚起来。眼下雪正在消融,春天离我们还会远吗? 春季是万物萌生的季节,也是调养身体的大好时机,随着现代人们健康理念的更新,很多人都信任和采用“食补”的疗法,而具有温补之性的海参便成为养生人士的不二选择。那么,今年的春季海参市场情况如何? 据调查了解,随着气温的回暖,威海本地池养海参即将上市,不过由于目前的出皮率不高以及便宜的南方海参正值上市期,所以最近一段时间以来,威海市场大棚养殖活海参的价格也是持续低位运行。目前市场大棚养殖活海参每公斤在86-88元左右,同比下降3.3%。据市场经销商介绍,从目前市场行情来看,由于近期大棚养殖户出池价格普遍有所提升,所以在接下来的一段时间里,市场大棚养殖活海参的价格也是暗藏升机。 随着前期大风降温天气的影响,渔船的陆续返航,鲜鱼市场整体货源较为丰富,销售价格也相对便宜。目前市场新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格下降至66-70元,新鲜小黄花鱼每公斤价格在26-28元,新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-44元。 随着各地爬虾的陆续上市,近期市场活爬虾的价格终于是有所回落,目前市场外地活爬虾每公斤价格在80元左右;而本地的活爬虾上市量不大。对于爬虾下一步的价格走势,市场经销商分析认为,随着海水升温,海产品生长速度加快,爬虾的供应数量将会较为充足,市场价格也会呈现出缓慢高位回落的态势。