眼观世界几大养殖三文鱼产区,智利赤潮再次复发,挪威在本币升值和消费旺盛的背景下,全球养殖三文鱼价格在2017年应该都会维持总体上涨的趋势。俄罗斯这个世界主要野生三文鱼产区也来做养殖三文鱼,产量还在不断翻番!作为俄罗斯最大的渔业公司,俄罗斯渔业公司2016年销售业绩良好,相比于2015年的惨淡局面来说,成绩斐然。该公司的主要养殖品种为大西洋三文鱼和虹鳟鱼,2016年度,三文鱼产量为4680吨,虹鳟鱼为1722吨,预计2017年产量会继续上升。根据俄罗斯渔业公司上一财年年报,公司在巴伦支海海域共有3所养殖场,位于西北部城市摩尔曼斯克的三文鱼养殖场2016年销售额达到20.1亿卢布(约合3450万美元),在卡累利阿的销售额达到4.61亿卢布(约合790万美元)。2015年,公司养殖场曾经历了一场非常严重的三文鱼死亡事件,养殖池内的三文鱼几乎全军覆没,科拉半岛更是死鱼遍野。事件过后,巴伦支海渔业监管组织的研究人员发现造成三文鱼大面积死亡的原因是养殖密度过大,每只网箱内的最大养殖量是8万尾三文鱼,而当时则容纳有至少20万尾。此次事件导致公司在2015年上半年损失至少3亿卢布(约合510万美元)的损失,元气大伤。去年,俄罗斯渔业公司共卖出4680吨三文鱼,相较于2015年增幅达136%,销售额翻两番。去年年底,公司经测算预计2017年养殖三文鱼总量可达9196吨,养殖量比2015年增加3倍,想必未来三文鱼养殖还将继续保持良好态势发展。本文由冻品攻略编译原文载于Undercurrentnews