随着天气的转暖,威海的鸡蛋价格仍在经历“倒春寒”,市场淡水鱼的行情也很“清淡”,近期市场除了草鱼价格有所上涨以外,鲤鱼、鲫鱼价格均有所下降。目前市场活鲤鱼每公斤价格在13-14元,活的花鲢鱼价格在15-16元/公斤,活鲫鱼每公斤价格下降至26元,活草鱼每公斤价格上涨至15元,活白鲢鱼价格在7-8元/公斤。据了解,造成草鱼价格上涨的主要原因一是近年随着淡水鱼市场的不景气,养殖户多将目标转向其它品种,主产区草鱼养殖面积不断缩减。比如去年主产区湖北省的许多草鱼养殖户转养了其他品种,草鱼市场容量萎缩20%以上;另一方面,去年7、8月份主产区连续暴雨,不少主要养殖区受损,产量下降,自然价格出现一定的上涨。据养殖户介绍,由于草鱼属于大众化的养殖品种,所以后期市场价格不会产生太大的波动。 近日,山东省重要产品追溯体系建设会议在威海召开,威海的海参也将建设海参追溯体系。随着天气的转暖,市场大棚养殖活海参收购价格稳中有升。目前市场价格由前期的每公斤88元上涨至90元,上升幅度为2.3%。造成近期市场海参价格走高的主要原因是眼下各地气温的升高,在经过一段时间的消耗之后,近期市场养殖活海参的货源明显不足。当海参资源越来越少时,海参市场价格自然会出现上扬行情,预计短期内市场大棚养殖活海参价格大幅走低的可能性不会太大,平稳或小幅震荡将成为今后一段时期海参市场价格走势的主流。