威海海产品生长于我国相对洁净的海域,丰富的海产品资源是大自然对威海这座美丽小城的慷慨馈赠。多年以来,威海海产品一直以优质著称山东,并畅销全国。 随着天气的转暖,各类新鲜的海产品陆续上市,据调查了解,近期威海海产品市场整体交易还是较为的活跃,部分品种价格有所上涨。 随着天气的逐渐转暖,威海本地池塘养殖的活海参即将陆续上市,但由于池养海参出皮率不高等因素的影响,所以市场仍以销售大棚养殖活海参为主。据养殖户介绍,近一段时间以来,到产区收购海参加工的企业有所增多,也导致了市场活海参的价格有所上涨。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在94元左右,比前期上涨4.4%。另据海参养殖户介绍,因为目前市场的需求清淡,所以头茬春参捕捞时间比去年有所推迟。据分析,随着天气的转暖,等到四月中下旬以后,海参市场的货源将会更为的充裕。业内人士分析指出,从目前市场行情来看,今年春天海参市场整体行情还是值得期待。 受货源偏紧的影响,目前市场威海本地活爬虾价格继续高位坚挺,市场每公斤价格在120元左右,与去年同期价格基本持平。据市场经销商介绍,目前海洋资源的匮乏,今年威海本地爬虾的数量明显减少。按照往年的价格走势,随着天气的转暖,爬虾价格会出现一天一个价的现象。但由于今年产量少,加上近来海水潮汐的影响,预计短期内市场活爬虾价格大幅下降的可能性不会太大。