阳春三月,跟着气温的升高,各类海产物上市也将趋于活泼。本周凌家塘市场海产物买卖较为安稳,周综合均匀价每公斤30.63元,较上周环比小涨2%,较往年同期的每公斤28.05元,同比涨幅9.2%。市场发卖重要浮现两年夜特色:
一是中高级海产发卖处于淡季,价钱小幅回落。跟着春节发卖旺季的停止,本周市场回鱼综合均匀价每公斤27.65元、鳝鱼每公斤57.45元,环比都处小幅降落状况。
二是淡水鱼供给偏紧,价钱持续波动上扬。本周市场四大师鱼持续走量敏捷,但供给量不足,价钱波动显明。此中花、白鲢价钱相对稳固,鲫鱼、草鱼同比涨幅显明。本周市场鳊鱼综合均匀价每公斤12.45元、鲢鱼每公斤8.85元,环比基础持平,同比增幅都在10%摆布;鲫鱼每公斤16.22元、草鱼每公斤13.84元,环比又有5%摆布的上扬,同比分辨上涨了42.7%和24.5%;剖析原因,重要有三个方面,一是春节时代各地淡水鱼出塘量集中,当前淡水鱼存塘量未几;二是春季是水生物滋生发展的季候,部门水域开端封湖禁捕,造成供给量进一步削减;三是受禽流感影响,从年前开端,价钱布衣的淡水鱼类需求连续茂盛。三年夜身分促使当前淡水鱼求过于供,价钱上扬。
从经营户各地收购情形来看,当前淡水鱼供给偏紧状况还将保持一段时光,特殊是平常苍生花费量最年夜的四大师鱼,近期价钱降落空间不年夜,整体仍将处于较高价位。