2016年美国野生三文鱼表现并不乐观,主要是因为阿拉斯加湾粉鲑捕捞量过低,当时预测产量为9014万尾左右,但是实际只捕捞到3959多万尾,拉低了全年三文鱼产量,导致2016年总产量只有11.2亿余尾。当地渔民表示,2015年时26.3亿尾的产量神话不会再出现,美国野生三文鱼恐怕进入了低潮期。但也有业内人士仍保持乐观,美国渔业管理部门ADF&G针对野生三文鱼存量报告显示,今年阿拉斯加湾粉鲑洄游有所好转,初步估计产量能到14.1亿尾左右,不过实际产量如何还要等到6月粉鲑捕捞季开始后再做判断。在养殖三文鱼不断涨价的背景下,野生三文鱼如果能够恢复正常产量会在很大程度上缓解市场压力。但是今年美国不同产区的野生三文鱼产量差距拉大,据预测,加利福尼亚湾三文鱼洄游量偏低,预计2017年三文鱼总产量在20.4亿尾左右,后市价格可能会大幅上涨,这又在某种程度上增加了野生三文鱼市场的不确定性,未来市场可能波动会更大。附:2011年-2017年阿拉斯加湾野生三文鱼预测产量和实际产量统计表(绿色部分为实际产量,黄色部分为预测产量)本文由冻品攻略编译原文自Undercurrentnews