根据其他媒体报道，现在市面上存在用巴沙鱼片冒充价格相对较高的鳕鱼片、龙俐鱼片或海鲂鱼片的现象，甚至有不良商家用巴沙鱼片冒充鳕鱼片，还随意更改保质期。官方出马，一个顶俩根据冻品攻略了解到的消息，整治措施的第一步就是公布一批官方指定的巴沙鱼供应商，包括越南工厂和中国大型经销商，产品都要保证从正规渠道进口，而且巴沙鱼来自于哪个养殖场都要标注清楚，这样才能保证可溯源、可追踪。另外，中国应加大对越南进口巴沙鱼包冰量的限制，同时参照国际商检部门工作模式，进入越南加工厂进行备案抽样检查。海产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和表示，在乱象丛生的巴沙鱼市场，以上整治管理措施亟待生效，今年就有望落实行动。这些措施最终能否起作用，还是要看巴沙鱼在中国的潜力究竟有多大。本文由冻品攻略编译原文自Undercurrentnews近几年，随着越南巴沙鱼热度提升，走私现象也有所加剧，我国官方着手出台相关政策打击走私，如公布一批越南合格的巴沙鱼生产厂家名单，严防有质量问题的巴沙鱼产品进入国内市场。另外，我国官方还将加强产品可溯源，保证巴沙鱼产品通过正规渠道进口。巴沙鱼走红之下的乱象巴沙鱼的走红是把双刃剑，过去三年间，中国从越南进口巴沙鱼数量直线上升。据统计，2015年上半年，中国从越南进口巴沙鱼金额约为7000万美元；到了2016年，这个数字更是增长到17.1亿美元。随着欧美部分国家禁止进口巴沙鱼，中国则成了越南巴沙鱼的最大进口国。对此，海产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和表示，随着食品加工行业竞争愈加激烈，许多加工厂更倾向于生产附加值高的鱼类制品，比如加热即食产品等。走私品因逃缴增值税所以价格偏低，如果走私猖獗，会严重扰乱市场秩序，损害正规进口产品企业的利益。另一方面，从小作坊进口的走私产品可能存在过度包冰或过度泡药，2016年中越巴沙鱼边贸交易额达3亿美金，但部分进口巴沙鱼片水分含量高达87%，并且营养指标缺失，市场十分混乱。崔和表示，灰色交易，也就是从非正规渠道进口，在巴沙鱼市场内尤为严重。国内市场过度包冰是个大问题，虽然欧标对于用药量有严格要求，但是出口至中国的产品往往会出现过度泡药的情况。根据其他媒体报道，现在市面上存在用巴沙鱼片冒充价格相对较高的鳕鱼片、龙俐鱼片或海鲂鱼片的现象，甚至有不良商家用巴沙鱼片冒充鳕鱼片，还随意更改保质期。官方出马，一个顶俩根据冻品攻略了解到的消息，整治措施的第一步就是公布一批官方指定的巴沙鱼供应商，包括越南工厂和中国大型经销商，产品都要保证从正规渠道进口，而且巴沙鱼来自于哪个养殖场都要标注清楚，这样才能保证可溯源、可追踪。另外，中国应加大对越南进口巴沙鱼包冰量的限制，同时参照国际商检部门工作模式，进入越南加工厂进行备案抽样检查。海产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和表示，在乱象丛生的巴沙鱼市场，以上整治管理措施亟待生效，今年就有望落实行动。这些措施最终能否起作用，还是要看巴沙鱼在中国的潜力究竟有多大。本文由冻品攻略编译原文自Undercurrentnews
根据其他媒体报道，现在市面上存在用巴沙鱼片冒充价格相对较高的鳕鱼片、龙俐鱼片或海鲂鱼片的现象，甚至有不良商家用巴沙鱼片冒充鳕鱼片，还随意更改保质期。官方出马，一个顶俩根据冻品攻略了解到的消息，整治措施的第一步就是公布一批官方指定的巴沙鱼供应商，包括越南工厂和中国大型经销商，产品都要保证从正规渠道进口，而且巴沙鱼来自于哪个养殖场都要标注清楚，这样才能保证可溯源、可追踪。另外，中国应加大对越南进口巴沙鱼包冰量的限制，同时参照国际商检部门工作模式，进入越南加工厂进行备案抽样检查。海产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和表示，在乱象丛生的巴沙鱼市场，以上整治管理措施亟待生效，今年就有望落实行动。这些措施最终能否起作用，还是要看巴沙鱼在中国的潜力究竟有多大。本文由冻品攻略编译原文自Undercurrentnews
