本年度捕捞的阿根廷鱿鱼，目前已经开始陆续运抵中国港口和工厂进行生产加工，中国的购买者仍然以较高的价格采购更多的原料。受厄尔尼诺影响，去年阿根廷鱿鱼的捕捞量很低。今年的头两个月，阿根廷已经捕捞了36283吨的鱿鱼，已经达到去年阿根廷捕捞量的一半以上。而在阿根廷专属经济区外，中国船只的捕捞量也已经达到15600吨。未来几周中国，台湾和国外捕捞的鱿鱼可能陆续运抵中国。虽然，目前阿根廷鱿鱼的捕捞量很好。但是，目前价格走势仍不是很清晰，这个情况可能持续到4月底。因为对于鱿鱼捕捞量，每一天可能都出现不同的情况。去年初时，鱿鱼的捕捞量也很大，但是很快捕捞量就急剧下滑。所以需要更多的时间和信息去判断。对于加工工厂来说，下游市场对价格的接受程度更低，加工成品的价格上涨空间更低，如果原料价格增加1000元，那么成品的话可能只能增加一半。而当价格上涨时，下游市场由精加工品，比如鱿鱼花或者鱿鱼圈改为鱿鱼筒或者直接整条鱿鱼。而随着中国人工成本的增加，越来越多的加工订单转到劳动力更便宜的泰国和越南等东南亚国家。厄尔尼诺的影响仍弥漫在整个市场，阿根廷，秘鲁，加州的鱿鱼都收到其影响，而巴基斯坦和印度的loligo捕捞量也很差。所以鱿鱼的价格已经由一个品种到达了整个大品类的变化影响。人们不得不持续关注阿根廷，日本海和秘鲁，加州等不同品种的鱿鱼产量。本文由冻品攻略编译原文自Undercurrentnews
