国庆黄金周历来是商家们最为雀跃的营销季节,除了有连续7天假期带来强劲的客流外,季节的变换、休闲消费的增长也会提升商业上的成交率。据南都记者观察,由于今年国内零售商业市场低迷,观望气氛浓厚,不少商家从上周开始,就已经通过店庆、购物节等方式提前进入到黄金周销售模式当中。不过,在走访深圳各大商业旺地过程中,百货、商城的服装类商品由于“折扣疲劳”,已经进入到销售的冰点状态中,反观超市大卖场,由于调整了营销战略,以大闸蟹为卖点的海鲜类产品以及秋天时令、性价比非常高的水果产品最近的销售非常突出,可能会酝酿出国庆黄金周“大行情”。
南山茂业、金光华陷入“折扣怪圈”
零售商业总体低迷,首先受到冲击的是高端服装产品,但这股萎靡之风也慢慢渗透到以服装销售为主的大众百货、商城之中,有供应商甚至放言,如果行情还是这样,到年底就要果断撤场,服装生意实在是太难做了。
在茂业百货南山店,南都记者就发现无论是三楼的时尚淑女馆还是五楼的名流绅士馆,人气都跌入到了谷底,每层楼的促销人员比顾客还要多。由于商家从上周起就举办5周年店庆活动,因此店内不少品牌都挂起了5折促销的海报,有商家还在店内进行清仓大甩卖,3折的标牌随处可见。但据一位时尚女装门店负责人介绍,由于南山茂业服装类的门店特别多,从2层到7层基本都是以服装类产品销售为主,因此竞争非常激烈,店方从年初就开始搞各种名目的折扣活动,让很多门店疲于应付。如今“折扣商业”已经成为一种惯性,前几天已经有顾客向其询问国庆假期秋冬新品会不会打3折,完全是被惯坏了的节奏,这种恶性循环下的结果就是整个卖场都很萧条。
这样的情况并不是只有茂业一家,在金光华广场一楼,以男装为主的服装门店例如ZegnaSport、T R U T R U SSA R D I、H U G OBO SS等的生意也不大好。南都记者在客流较多的时间段仔细观察过这些门店,Z egnaSport在15分钟内没有一个顾客进入其门店进行咨询、选购,销售显得非常低迷。同是在这一层,一家休闲男装品牌店打出最低两折起的大型海报,但折后不菲的价格还是让不少顾客却步。有场内的商家表示,现在“折扣战”已经激不起消费者太大的兴趣,他们家采用了部分5折,买两件、三件有不同折扣的策略来吸引买家,但是目前效果还是不明显。不折不买,少点折扣也不买,很多新品已经打了7折都卖不出去。“服装类产品单靠打折根本行不通,这里的营销活动太过单一。”这位商家对金光华的商业管理有比较大的抱怨。
其实,其他很多商业机构也清楚今年服装类商品的行情比较低迷,纷纷通过各种方式来提升顾客的到店率以及购买率。例如已经成功跟深圳万象城续约的芮欧百货,在硬件方面请来国际知名建筑事务所对动线进行了合理调整,“流畅曲线”、“柔和光源”和“温润木质基调”三大新亮点让不少女性顾客点赞。还有海岸城,据消息人士透露,下个月包括M ichaelK ors等国际知名轻奢品牌将在场内开业,多元化和差异性的购买体验相信能满足顾客消费的变化。
海鲜和水果成为救市、逆转品种?
南都记者本周走访了华润万家、天虹、永旺、百佳、家乐福、岁宝等多个大型超市、卖场,发现人气最旺的当属海鲜区。在不少超市的水产摊位上,大闸蟹被放到了显眼位置上摆卖。据一位大型超市市场部总监介绍,从本周开始,大闸蟹的销售就进入到快速上升期,不少蟹行都纷纷在超市设点卖蟹券。今年大闸蟹的价格不会太高,但质量会很高,同时有很多选择。例如9月23日才开湖的阳澄湖大闸蟹,今年在大型超市里也可买得到。
此外,不少海鲜产品近日也得到顾客青睐,一是近期上市的海鲜类品种非常多,生鲜的和冷藏的都有很多选择;二是价格不贵,即使是一般工薪家庭也消费得起。在家乐福新洲店,有三文鱼供应商贴出告示:“若需要订购整条三文鱼,请提前两天预订!”可见假期需求旺盛。
在华润万家春风店,20多种新鲜时令水果一字排开供顾客挑选,新疆蜜瓜、南非橙、进口红提、润之家香梨、金奇异果、都乐香蕉、灵武长枣……价格都不贵而且有特色。工作人员在门店内设置了几个水果切割点,例如蜜瓜、榴莲、柚子等可以在购买后免费去皮切割。