告别了持续几日的倒春寒天气,我们即将迎来人间四月天。此时不少海洋生物都进入了产卵繁殖的季节。业内人士分析认为,在三、四月份,正是黄渤海爬虾集中上市的季节。此时的爬虾子多肥美,因此说,春季正是威海人吃爬虾最好的季节。 爬虾市场:随着本地爬虾的陆续上市,市场活爬虾的价格是有所回落,但相比往年,市场价格还是有些高的,个人购买者依然是寥寥无几。目前市场本地活爬虾每公斤价格一般在100元左右,比前期下降16.7%;但同比仍上涨11.1%。据出海的渔民反映,今年爬虾的捕捞量较去年同期有所下降,外地采购商海边收购的数量有所增加,再加上清明假期来临,宾馆酒店备货陆续增加。预计清明节过后,威海市场爬虾的价格将会缓慢回落至合理的价位。但由于今年休渔期提前至5月1号,所以爬虾也将提前一个月和我们“告别”,所以喜欢爬虾的朋友,四月份可是要抓紧时间了。 淡水鱼市场:近期市场以草鱼领衔的淡水鱼品种的价格整体呈现出上升的态势,目前市场活鲤鱼价格在13-14元,活花鲢鱼批发价格在16元,活鲫鱼每公斤价格在26元左右,活草鱼价格在16-17元,同比上涨26.9%。据养殖户介绍,后期淡水鱼将陆续进入鱼苗养殖繁育阶段,出产量减少,都会造成市场供货减少;同时,受人工及气温逐渐升高、运输费用增加的影响,尤其是到了四五月份,常规淡水鱼供应会逐渐进入青黄不接的阶段,鲫鱼等部分品种淡水鱼价上涨的可能性还是比较大。