(记者 于建美)进入春季,大量的海鲜开始上市,经常吃一些应季的海鲜,对于补充维生素以及增强体质都是有着较好的效果,但是海鲜虽好,食用也应该注意适量,选择一些维生素含量较高的海鲜食品,这个季节的对虾、带鱼、牡蛎、扇贝等就是非常不错的选择。 鲍鱼市场:近期市场鲍鱼价格继续小幅震荡运行,其中:5-6个头的鲍鱼每公斤价格一般在180-200元,同比下降17.4%;13个头的鲍鱼每公斤价格在130-140元,同比下降17.7%。据调查了解,目前南方鲍鱼大量上市、市场货源充足是导致本地鲍鱼价格走低的主要原因。同时,目前餐饮行业对鲍鱼的需求比以前有所减少,也促使鲍鱼整体价格上涨乏力,而后期随着威海本地鲍鱼的陆续上市,预计后期市场鲍鱼价格仍存在缓慢下调的空间。 扇贝市场:扇贝是我国沿海主要养殖的贝类之一,而威海的扇贝在全国的名气也是很大的,威海扇贝也成为我们当地的农产品地理标志产品。眼下正值威海扇贝大量上市的时候,近期扇贝市场渐趋热闹起来,交易是一片火热。但在调查中发现,受去年夏季水温较高的影响,导致扇贝苗死亡较为严重的现象。目前市场统货扇贝每公斤价格一般在8元左右,同比上涨23.1%。