威海得天独厚的地理位置,使其成为了一个巨大的海鲜生产地,正所谓“近水楼台先得月”,又到了最适合吃海鲜的春季,眼下这个季节最肥的海鲜你比如:蛤蜊、对虾、带鱼、牡蛎、爬虾就是作为的鲜美。 随着天气的逐渐转暖,眼下本应该是渔船扬帆出海作业的时候。但据最新调查发现,目前威海仍有不少渔船仍在码头“趴窝”。制约多数渔船难以出海的主要原因之一就是海上资源紧缺,出海入不敷出,部分近海捕捞渔船只得选择“趴港”。由于渔船没有出海或出海的还没有返回,导致近期市场鲜鱼的货源还是有所偏紧,鲜鱼价格同比出现一定的上涨。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在40-44元,同比上涨16.7%;新鲜大口鱼每公斤在16-22元,同比上涨26.7%。市场新鲜海捕大牙鲆鱼的价格还是较为的亲民,市场每公斤价格一般在在70元左右,同比下降22.2%。 天气转暖,海产品市场贝类价格稳中有降。目前市场鸟贝肉价格一般在40元,带壳鸟贝每公斤价格下降至11-12元;天鹅蛋肉价格一般在24元左右。随着天气的逐渐转暖,预计后期市场部分贝类价格还将有一定的下降空间。 爬虾市场:随着威海本地爬虾的陆续上市,近期市场本地活爬虾的价格应声回落,目前市场本地活爬虾价格由前期的每公斤90-100元下降至76-80元,下降幅度为17.9%。对于爬虾下一步的价格走势,市场经销商分析认为,随着海水升温,海产品生长速度加快,爬虾的供应数量增加,市场价格也会相应降下来。但就目前来看,爬虾市场价格大幅走低的可能性应该不会太大。