本月万邦市场海产价钱整体呈上涨走势，供给压力较年夜。本月海产已进进淡季，没有了以往买卖忙碌的气象，但部门产物价钱也呈现上涨情形。重要原因是春季处于海产繁育时代，生产量削减，原产地呈现供给断档，导致市场部门品种呈现真空期，价钱呈狂飙式上涨，好比多宝鱼、桂鱼、草鱼等品种。
以多宝鱼价钱上涨剖析(据经营多年海发生意的张老板先容)：本月多宝鱼均价为38元/公斤(上旬和中旬多宝鱼均价为32元/公斤，月下旬价钱为40元/公斤)，上月均价为34元/公斤，往年同期的价钱为40元/公斤，月环比上涨11.77%，同期比持平。产地为东北(重要是辽宁)和山东，运输方法为陆运。
月环比上涨剖析：一是产地供给吃紧，养殖基地涨价。因为春季北方是多宝鱼重要的供给基地，前往收购多宝鱼的商户较多，竞争压力较年夜，采购价钱一路走高。二是养殖量削减。因前年养殖多宝鱼的农户没有盈利，部门甚至吃亏(多宝鱼的养殖本钱价约34元/公斤)，养殖户对多宝鱼掉往信念，导致往年的养殖量削减，随之价钱上涨。三是同类可替换品种也在同步上涨。多宝鱼一般以清蒸的方法食用，同类可替换的一般为桂鱼和鲈鱼，而此时两个品种正处于繁育期，捕捞量削减同时上市量显明削减，价钱不竭上涨，市场供给呈求过于供的状况，导致所有价钱均呈分歧水平的上涨。
同期比价钱基础持平，多宝鱼每年这个时代城市呈现价钱上涨现象，属于市场正常运营纪律。
估计，春季是海产物产卵繁育的时代，距发展成商品鱼上市发卖还需一段时光，随之价钱呈现上涨现象的可能性较年夜。
