水库(海产品库)一侧布满了养鱼的网箱。4条刚捕捞上来的大鱼挤满了一个大大的胶盆。 “麦鲜草鱼7.9斤以下的12元/斤;8斤~10.9斤的15元/斤;11斤~13.9斤的18元/斤;14斤以上的21元/斤……”近日,记者在陆川县沙坡镇王沙水库(海产品库)养殖有限公司的墙上看到了如此可观的草鱼价格。虽然这种草鱼价格比市场时价贵很多,但是记者依然看到有不少外地的客人现场进行购买。“我们这里的鱼与别处的不一样,不但价格高,而且需要提前预订,我们从来都不愁销路。”该水库(海产品库)承包人张老板笑着说道。 这到底是一种什么鱼呢??对此记者走近王沙水库(海产品库),只见水库(海产品库)里大大小小的网箱占据了水库(海产品库)很大的面积,水里浸泡着四五个竹箩筐,里面装满了麦子。记者捧出一把,发现麦子已经发芽。张老板说,发芽的麦子再过段时日,就可投掷给水库(海产品库)里放养的鱼吃了。这里放养的是一种麦芽鱼,它们专门吃发芽的小麦长大,鱼儿不仅营养丰富而且口感好。通过长时间的饲喂且养在大面积的水库(海产品库)中,能让鱼的活动增多,促使鱼肉富含精蛋白及人体需要的多种元素,同时,其脂肪含量也相对较低,肉质细嫩,口感特别好。 记者了解到,水库(海产品库)承包人张先生是广东东莞人,妻子是北流市人。张先生介绍,除了王沙水库(海产品库),他还承包了附近的另一处同等规模的水库(海产品库)养鱼,两年下来投入了近300万元,鱼儿走俏市场也让张先生一家子走上了致富的道路。