威海作为临海城市,海产品是必不可少的美食。吃海鲜也是有讲究的,肥不肥,鲜不鲜,都是威海人的固定台词。今年威海将从5月1日12时至9月1日12时正式进入休渔期,比往年提前了一个月,这意味着,我们还有半个月左右的时间,就要迎来与新鲜海鲜长达四个月的“分手期”,所以喜欢海鲜的朋友,可是要抓紧时间了。 淡水鱼市场:近期市场淡水鱼价格继续高位稳定,市场活鲤鱼每公斤价格在12-14元,活花鲢鱼价格在16元左右,活鲫鱼价格在22-26元,活草鱼每公斤价格在17-18元。应该说,草鱼的价格同比上涨幅度还是比较大的。据市场经销商介绍,后期随着气温的升高,淡水鱼运输成本和损耗增加了,加上当前正值鱼类繁殖时节,部分养殖场停止捕鱼上市,后期淡水鱼上市量会越来越少,而下个月,就要进入一年一度的休渔期了,市场淡水鱼的需求量会增大,预计淡水鱼价格将会持续高位徘徊。 鲜鱼市场:随着休渔期临近,目前威海港口不少渔船依然没有出海。一位船主告诉我说,受近海资源枯竭及油价、人工成本上涨等因素影响,出海就赔本,不出海实在是无奈之举。目前市场新鲜小黄花鱼每公斤价格在26-30元,新鲜大鲅鱼每公斤价格在44-50元,新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在70元左右。休渔期还有十几天就要来临,目前市场部分海鲜价格已经是悄然升温,而进入休渔期后,养殖类海鲜将逐渐成为主流,市场海产品的货源供应整体还是较为的丰富。