随着霜降节气的到来,威海秋季池养海参进入了一年一度的捕捞时节,市场本地池养活海参的货源陆续丰富起来,由于目前池养活海参出皮率不是太高,所以市场的销售并不是太理想。
目前威海水产品批发池养活海参每公斤价格一般在110-112元,比去年同期下降37.6%;而的大棚养殖活海参价格每公斤价格在110元左右,比去年同期下降36.4%。受海参消费群体的减少以及近年来海参养殖面积扩大、产量增加等多重因素的影响,今年上半年国内海参市场价格屡创新低。预计下月中旬威海将会迎来池养海参的采捕高峰,对于后期海参价格的走势我们也将密切关注。
近期市场贝类区域交易活跃,主要品种有升有降。其中:鸟贝肉价格继续高位坚挺,市场每公斤价格在52-54元,带壳鸟贝每公斤价格在12元左右,天鹅蛋肉价格有所走低,市场价格由前期的每公斤34-36元下降至28-30元,下降幅度为17%;海葵每公斤价格下降至10元,比前期下降37.5%。另外,市场花蛤价格为6-7元/公斤,统货扇贝批发每公斤价格在6元左右,带壳牡蛎每公斤价格在4元,新鲜长腿蛸价格在18-20元。受秋冬时节变幻无常天气的影响,预计后期贝类市场部分品种还将有一定幅度的波动。