黑鱼价格在本周依然领涨,其他品种的上涨及下跌幅度不大,本周监测十个大宗品种鱼的均价是17.58元/公斤,与上周均价17.53元/公斤相比微涨0.29%,黑鱼在上周上涨幅度较大,这周仍然保持上涨趋势,黑鱼现在主要靠省外供应,这段时间本地基本无黑鱼货源,酒店餐厅都喜欢这样的食材,使黑鱼价格迅速上涨,黑鱼出产地广东今年的黑鱼生长不比往年,数量不如去年,产地收购价格也高于往年同期,南方持续大雨,也导致出鱼受到影响,这些原因叠加促使价格上扬较大;本周均价上涨品种有,黑鱼上涨6.76%、桂鱼上涨2.06%、鲫鱼上涨1.37%、草鱼上涨0.97%;一周均价下跌的品种有,鲤鱼下跌5.94%、黄颡鱼下跌4.35%、鳊鱼下跌2.16%、花鲢下跌1.78%、鲢子鱼下跌1.24%、青鱼下跌0.74%。