爆鱿鱼卷

发布日期：2013-02-05 09:19:25 浏览次数：456

1位厨友加分平均5.0

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材料

主料：鲜鱿鱼150克。

1、鲜鱿鱼撕净套膜，摘下头脑、内脏，治净后去角质内壳，在体内剞花刀后切片，下清汤中汆至入味捞出；
2、用葱姜呛锅，下鱿鱼卷稍炒，调好味勾薄芡装盘即可。

(文/小编)

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