农忙四五月，鱼繁春夏间。当下，高山禾花鱼也进入了放苗投产的关键时节。5月25日，郴州市畜牧兽医海产局海产科同志 率市水科所专家、宜章洪城特种繁育场和永兴县鱼苗鱼种场技术人员组成送苗组，为宜章县莽山瑶族乡和五岭镇欧家洞村400多亩梯田送去14万尾高山禾花鱼苗。 全市今年高山禾花鱼精准扶贫示范面积超过5000亩，其中一半以上由市畜牧兽医海产局免费提供苗种。宜章县莽山瑶族乡和五岭镇欧家洞村是今年的第一批供苗点。为减少鱼苗应激，确保成活率，送苗组同志于25日凌晨3点出发，赶在清晨6点到达宜章县莽山乡。蒙蒙烟雨中的莽山尚未苏醒，送苗组已经在秩序井然地发苗，并不断跟贫困养殖户强调放苗的时间和注意事项。宜章县畜牧兽医海产局和2个示范点上的有关负责人对市畜牧兽医海产局同志不辞辛劳送苗送技术表示感谢，并保证会按照技术规范要求，指导、督促贫困户养好高山禾花鱼。 “待大如指，分蓄田中。稻花落水，鱼唼之，即肥，长二、三寸，稻熟竭水取之，谓之禾花鲤（禾花鱼）。”这是《宜章县志》对郴州地区传统高山禾花鱼养殖的详细记载，也是对秋天的稻丰鱼肥画卷的描述。相信今年的秋天，新晋国字号品牌郴州高山禾花鱼将为大家带来一场难忘的美食盛宴。
