“端午节后生意比较淡，虽然今天价格略有上涨，但出鱼的养殖户并不多。”四川成都一加州鲈流通商抱怨道。5月31日，四川成都0.9-1.3斤规格的加州鲈塘头报价为19元/斤，价格比昨天略微上涨0.5元/斤。而全国四大主产区，包括佛山顺德（8两以上）、南海（8两以上）、浙江湖州（8两以上）、苏州吴江（9两以上）的加州鲈塘头价停止上涨的时间已经超过两周了。那么下个月，四大主产区加州鲈塘头价会上涨吗？它们是否会重演各自5月初至5月半的上涨趋势呢？ 5月初至5月半，全国加州鲈主产区的塘头价稳步飙升。其中，四大主产区表现尤其突出。佛山顺德、南海8两以上加州鲈塘头价从月初的14.5元/斤涨至月半的16元/斤，涨幅达1.5元/斤;而浙江湖州8两以上、苏州吴江9两以上的加州鲈塘头价也分别从14元/斤涨至15.5元/斤，涨幅也均高达1.5元/斤，四大主产区的塘头价涨幅领跑全国其他产区。 而至5月半到5月底，全国加州鲈行情处于低迷状态。其中，佛山顺德、南海8两以上加州鲈塘头价保持16元/斤的时间已经长达半个多月；浙江湖州8两以上的塘头从16元/斤突然跌至15.5元/斤后却没再爬升起来，维持15.5元/斤的时间超过两周，更有甚者，苏州吴江9两以上的加州鲈维持15.5元/斤的塘头价竟然超过了3周。 四大主产区不少从业者均表示，不到高温鱼价不涨。据了解，不少地方高鱼价比去年有所提前，而目前高温天气还没集中爆发，加上目前不少地方市场行情处于低迷状态，鱼价估计一时半会也涨不起来。华中湖州地区、华南地区的不少流通商均表示，目前全国四大主产区加州鲈塘头价将持续稳定一周以上，伴随着6月下旬高温天气的到来，各地加州鲈存塘量将继续减少，届时加州鲈塘头价才会高涨，甚至不少从业者预计7-8月份加州鲈塘头价将至少达到18元/斤。 以下是5月31日全国主产区具体报价，供参考：
