今年5月1日起,黄渤海较往年提前一个月进入伏季休渔期,而且对违规捕鱼的执法打击力度被称为“史上最严”。眼下,休渔期就“满月”了,海产品市场有没有变“瘦”?市场主要品种价格是否水涨船高?而夏季是滨海旅游旺季,游客享用的肥美海鲜都是从何而来? 综观休渔过去这一个月的情况来看,威海海产品市场整体货源供应还是较为的丰富,市场主要品种价格还是比较的平稳,虽然近海捕捞的鲜活海产品被禁,但远洋渔业、滩涂养殖成了海鲜的主要来源,贝类、冻鱼等成为海鲜市场上销售的主角。 端午节过后,市场部分鲜鱼价格应声回落。近期市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在40-44元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格下降至76-80元,冷冻小黄花鱼价格在24-26元;养殖鱼方面,市场养殖大黄花鱼每公斤价格在40-44元,养殖鲈鱼价格在22-24元/公斤。 海参市场:随着天气的转热,本地池养活海参进入“夏眠”期,市场再度以销售大棚养殖活海参为主。其实自进入4月底以来,威海春季海参捕捞工作就已经开始展开。关于今年的海参价格走向,据海参养殖户介绍,今年威海当地的春季海参价格比往年是有所上扬。据调查发现,今年海参产量总体有所下降,海参需求却一路增加。目前威海海产品市场池养活海参每公斤价格在120左右,底播活海参每公斤价格在160元,而大棚养殖活海参每公斤价格在86-88元,同比均出现一定幅度的上涨。