昨日,在泽库镇养殖现场,工作人员随机抽查海参样品,利用快速检测设备进行药残检测。检测内容包括硝基呋喃类、氯霉素、孔雀石绿等违禁药品。截至目前,共抽检样品20多个,检测结果均未发现使用违禁药物现象,合格率达100%。
海参是社会公众广泛接受的滋补珍品,随着对食品安全的日益重视,海参是否存在药物残留超标也受到群众关注的焦点。一直以来,文登区海洋与渔业局从源头上严把海参质量关,对海参从育苗到养殖全过程实行严格的监督检查,实施了渔业投入品、药残检测、三项记录、五项制度等一系列全方位制度,不留死角、不留盲区、不留空白,确保海参育苗、养殖企业严格按照安全生产的各项措施,遵守国家禁用渔药等各项规定,让消费者吃上放心的“文登海参”。