新华网北京频道10月31日电(殷丽娟) 由韩国统营市政府、北京市海淀饮食服行业协会等单位主办,北京稻香湖景酒店协办的“走近韩国统营市 品味天然新食材”推介会,31日在北京稻香湖景酒店召开。
在活动现场,来宾观看了韩国统营市和新食材的宣传视频。来自韩国6家水产协会的负责人对韩国新食材进行了产品推介。为感谢海淀区饮食服务协会对促进中韩两国饮食文化的交流与发展做出的贡献,韩国统营市市长金东镇为海淀区饮食服务协会颁发了感谢牌。
韩国统营市位于韩国南端,处于韩国国立公园的中心地带,是一座集港口、工业、水产、观光、文化艺术等综合发展的现代化海港城市,素有“东方那不勒斯”之称。统营市海域为无污染清净海域,是韩国最大的水产品城市,韩国生蚝和海鞘总产量的80%出自统营,还有凤尾鱼、海参、贻贝、蛤仔、各种鱼类也都出产统营。
2013年,在互访交流、深入了解的基础上,韩国统营市和北京市海淀区饮食服行业协会在北京签署了《谅解备忘录》,双方拟在韩国新食材开发等方面展开深度合作。本次推介会就是向餐饮企业推荐健康、营养、绿色的韩国新食材,为中国消费者引进统营最好的水产品食材。
据了解,韩国统营市生蚝于2012年开始正式进入中国市场,受到了消费者和经营方的好评。推介会协办单位稻香湖景酒店负责人表示,活动让大家能进一步了解韩国海产品食材,有机会体验韩国生蚝的魅力,还能学习这些水产品食材的制作技术。
据海淀区饮食服务行业协会会长胡滨介绍,本次活动将促进中韩两国在饮食文化上互通有无、相互学习、共同提高,推动两地经贸交流与合作,增进两国人民的了解和友谊。
推介会结束之后,海淀区饮食服务行业协会还将组织海淀区的餐饮企业,到韩国统营市水产养殖基地和水产加工企业进行考察。
韩国统营市市长、议长,海淀区人民政府、海淀区商务委相关领导参加了此次活动。(完)