近期本地蔬菜都处于换茬期，棚室生产蔬菜逐渐下市，露天种植蔬菜刚上市，货源减少，现在又遇梅雨天日照不足，使蔬菜生长速度减缓，上市供应量明显减少，收购价格提高是本周部分蔬菜价格上涨的主要原因，蔬菜价格大幅上涨是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心6月12日—6月16日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.56元/公斤，与上周均价2.29元/公斤相比较大幅上涨11.79%，本周菜价全线上涨。 本周监测的二十个蔬菜品种，价格上涨较大的品种有白萝卜、瓠子、莴笋、四季豆就以上四个品种作分析说明，白萝卜均价从0.56元/公斤上涨到1.02元/公斤，上涨幅度82.14%；瓠子均价从1.28元/公斤上涨到2.3元/公斤，上涨幅度79.69%；莴笋均价从1.12元/公斤上涨到1.7元/公斤，上涨幅度51.79%；四季豆均价从2.73元/公斤上涨到3.85元/公斤，上涨幅度41.03%；上涨原因：白萝卜货源来自省外河北，极少量郊区建设货源，目前白萝卜处于断档期，由于河北白萝卜产地收购价格上涨较大，并且运输距离长，需棉被保温运输，货源减少，收购价格提高，成本费用增加是白萝卜价格上涨的主要原因，后期省内恩施白萝卜上市后价格有望回落；瓠子价格从五月初开始就一直处在下跌阶段，本周瓠子价格止跌回升，瓠子货源主要来自省内汉川，郊区东西湖等地，从六月九号入梅以来一直下雨，阴雨天日照不足，不利于蔬菜的生长，上市供应量明显减少，到六月中旬本地棚室的瓠子逐渐下市，第二茬瓠子还没有大量上市，货源减少导致价格陡升；莴笋货源来自省外甘肃，其他产地莴笋下市，兰州莴笋是拼车捎带过来的少量货源，产地单一，货源减少，需求量不减，使莴笋近期价格上涨较大；四季豆货源来自省外安徽，省内宜昌等地，本地汉川、郊区东西湖棚室四季豆结束，露天四季豆还没有上市，四季豆处于断档换茬期，货源减少是四季豆价格上涨的主要原因；一周均价上涨的品种还有，包菜上涨37.04%、茄子上涨24.75%、小白菜上涨24.3%、西红柿上涨16.15%、青椒上涨13.76%、花菜上涨13.11%、冬瓜上涨13.04%、油麦菜上涨11.5%、黄瓜上涨8.05%、芹菜上涨6.14%、胡萝卜上涨3.43%、莲藕上涨2.53%。 本周菜价以涨为主，价格下跌的品种不多，本周葱头价格跌幅较大，与上周均价相比下跌23.17%，葱头货源来自省外山东、河南等地，现在河南葱头大量上市，对山东葱头造成冲击，使本周葱头价格大幅下跌，一周均价依次下跌的品种还有，苦瓜下跌15.19%、土豆下跌14.12%、大白菜下跌5.88%。 淡水鱼价格还在持续上涨，监测十个大宗品种鱼的均价是18.22元/公斤，与上周均价18.06元/公斤相比微涨0.89%，本周就鲢子鱼价格上涨幅度稍大外，其他品种的鱼价上涨及下跌的幅度都不大，一周均价上涨品种有，鲢子鱼上涨5.45%、黑鱼上涨3.13%、鲫鱼上涨2.95%、鳊鱼上涨2.84%、花鲢鱼上涨2.54%、青鱼上涨1.45%、草鱼上涨1.43%；一周均价下跌的品种有，鲤鱼下跌2.96%、黄颡鱼下跌1.78%、桂鱼下跌0.38%。
