进入六月份，市场虾类慢慢进入旺季，对于酷爱淡水鱼虾的市民来说，初夏时节的籽虾无疑是一年中最为期待的美味了。 当前市场虾类主要以河虾、基围虾和小龙虾为主。现在的河虾籽满肉肥，正是最肥美的时候，今日批发价66元/公斤，与月初价格环比，基本持平。其中基围虾正处于大量上市期，上市供应量整体增加，从监测数据上来看，目前日供应量已增加至48吨/天，比月初时增加19%，比上月同期增加64%。目前苏州市场上的基围虾主要货源产地有苏北、苏州、上海等，批发价每公斤41元，与月初价格比，基本持平；与上月价格环比，下跌24%。价格回落的主要原因是上市量增加带动价格回落。根据往年上市行情，当前基围虾的价格还不是最便宜的时候，等到了八月份更是基围虾的生长旺季，个头又大又便宜，预计接下来一段时间基围虾的价格仍有一定的下跌空间。 踏入六月，就是小龙虾进入全盛期之时。这个时候的小龙虾，不仅个个肥美肉多，而且虾黄满满。目前市面上销售的小龙虾大多来自安徽等地的养殖基地，市场每天的日供应量在100吨以上，今日小龙虾批发价格比月初又涨了7%。据了解，小龙虾价格的上涨，最主要的原因还是需求在不断增加。
