从5月1日起，我国所有海域进入长达4个月的伏季休渔期。据了解，每年到了休渔期，海产品的价格都会有所波动，尤其是一些深海海鲜。但据最新调查的信息显示，与休渔期刚开始部分海产品价格上涨不同的是，随着养殖和冰冻海产品大量上市，近期对虾等部分品种的价格有所下滑；再加上不受捕捞限制的贝类市场货源充足，这个暑期，爱吃海鲜的市民还是可以大快朵颐的。 受高温天气致使损耗较大和存储不易等因素的共同影响，近期市场淡水鱼的价格继续高位走稳。目前市场活鲤鱼每公斤价格在15元左右，活花鲢鱼价格在16-17元，活鲫鱼价格一般在28-30元，而活草鱼每公斤价格在19-20元。据市场经销商介绍，近期各地气温普遍较高，淡水鱼出塘后不易保存和运输，损耗较大，导致上市量减少。预计短期内淡水鱼价格仍将持续高位运行。据养殖户介绍，淡水鱼一般都是在春季投苗，秋冬季节大量上市，近阶段正处于青黄不接时期，所以想吃便宜鱼恐怕还要等上一段时间。 而随着养殖虾以及市场经销商囤积的冷冻虾的上市，造成了近期市场虾类价格并不高的情况。目前市场5-6个头的大对虾每公斤价格在200-220元，冷冻21-25个头的南美白对虾每公斤价格在50-52元；市场活蹦乱跳的爬虾每公斤价格在76-80元，均比前期是便宜了不少。据调查了解，近期山东各地温度持续攀升，养殖虾生长速度快，同时发病率也较高，各地出现集中卖虾的现象。
