越南海产加工与出口协会的统计数据,2017年前6月, 全国虾类产品出口额达15.6亿美元,同比增长15.7%。其中,白虾出口额达9.55亿美元,同比增长20.4%;草虾出口额达4.21亿美元,同比下降5.3%。该产业出口猛增已将上半年越南海产品出口额提升到36亿美元,同比增长14.6%。上半年,越南虾类产品出口市场已从美国转移到日本、欧盟和韩国等国。基于日元上涨,该国对虾类产品的需求增高,加上越南海产品出口企业注重提高产品质量,上半年越南向日本出口虾类产品总额已经达到1.354亿美元,同比增长29.6%。至此,日本已取代美国,一跃成为越南虾类产品第一大出口市场。另外,越南出口到日本的虾类产品以附加值高的产品为主,如裹粉虾、寿司虾等,因价格较高,所以出口额也得到提振。然而,越南虾类产业正面临许多困难和挑战,特别是原料短缺严重和进口国技术壁垒高筑。Thien Phu海产品加工出口公司董事长表示,目前大多数虾类加工企业都在想尽各种办法保证原料供应不断档。据2016年统计数据,越南虾类主产区湄公河流域的白虾养殖区域约64000公顷,黑虎虾养殖面积约569500公顷。预计2017年越南虾类产品出口总额可达34亿美元,同比增长9%。其中白虾出口额有望突破20亿美元,同比增幅达到8%。