浙江松门海产品批发市场2017年7月份海产品总交易量为5600吨,同比下降53.72%,环比上涨2.56%;总交易额为15397.2万元,同比下降51.15%,环比上涨2.57%。 一、原因分析 本月,东海区域仍处国家规定的海洋伏季休渔期,从全场的交易情况来看,本月主要还以鲳鱼、带鱼、马鲛鱼,剥皮鱼、墨鱼、虾蟹、进口等一些冰冻海鲜、贝类及海产干制品为主,部分海鲜进货数量较之上月有所增多。虽然持续的晴热高温天气,但场内交易人气并未减弱,整体价格行情与上月大体上持平。 二、价格走势 1、从冷冻鱼类的交易情况看,本月部分冷冻海鲜进货数量相比上月有所增多,交易顺畅,整体价格行情与上月持平。 2、从养殖鱼类的交易情况看,本月大黄鱼等养殖鱼类整体行情比较稳定。 3、从贝类的交易情况看,本月蜊蛤、蛏、牡蛎、螺等贝类海鲜销量明显增多,因为每年夏季贝类海鲜都颇受大排档等餐馆的青睐,相比养殖鱼类贝类海鲜的销量会更高一些,整体价格行情略有上扬。 4、从海产干品类的交易情况看,本月海产干制品的整体行情与上月基本没太大变化,价格平稳。 各品种交易情况例表如下: 三、趋势预测 8月1日起,桁杆拖虾、刺网类、围(敷)网等部分可捕的第一批渔船将解禁出海作业,届时一波新鲜的虾蟹、鲳鱼、水潺、小黄鱼等经济鱼类会回归市场,整体价格行情会随市场的需求而波动,预计要等到9月16日全面开渔后,冰鲜海鲜的整体价格才会有所回落。