独一无二“身份证”不是噱头 青岛金睛数字信息技术服务有限公司的郝孔旭介绍说，多宝鱼鱼鳃上挂的“身份证”之所以特殊，在于标牌上除了有消费者可以扫描追溯多宝鱼“身份”的二维码，还有肉眼看不到的隐形码，一旦出现“冒牌”，这个隐形码就是检验“真身”和维权的关键标识。也就是说，多宝鱼就像装上了显性和隐性的“双重身份证”。“这个标牌是一次性的，采用的是锁紧结构，锁上后再伸开就折断了，不能复制使用。这个标牌可以显示一条多宝鱼从鱼池到餐桌7天的信息，超过7天，二维码就扫不出信息了。这项技术叫做’无痕金睛云码’，首次推向养殖鱼市场，就是要在食品安全方面做一些有益尝试。”郝孔旭说。“身份证”不但可看，还可直接下锅“标牌上有二维码，扫描一下即可获取这条鱼从渔场到餐桌的各个环节信息，这个二维码是食品级材质做成，烹饪时不必摘除，可与鱼肉一起下锅。”郝孔旭介绍说。多宝鱼要闯绿色健康之路多宝鱼又称大菱鲆，是原产于欧洲沿海的一种名贵深海比目鱼。由中国工程院院士雷霁霖1992年引入国内，运用七年时间解决育苗技术。2002年至2006年，全国多宝鱼每年产值可达30亿元。雷霁霖院士作为多宝鱼的引进人和养殖技术研究人，于2006年11月15日获得了何梁何利基金科学与技术创新奖，但是，就在这一年，多宝鱼市场遭受药残超标的重创。衣成才作为从事海产养殖几十年的老行家，经历了多宝鱼市场的起起伏伏。他认为，多宝鱼市场要走出药残超标的漩涡，需要重新建立起市场标准和诚信，我们愿意签署养殖安全承诺书，也愿意多费功夫，给每条鱼加上安全标牌，就是希望多宝鱼市场能健康发展，能让我们养殖户的日子越来越红火。安全养殖，加上特殊“身份证”“多宝鱼市场让一些违规者搅坏了。我们推出的’屺姆岛多宝鱼’品牌，给每条鱼加上这个特殊的’身份证’，就是要集合280名社员单位养殖户’抱团儿’，一起养殖放心鱼，真正做到安全看得见，吃鱼更放心，在多宝鱼市场闯出一条健康发展之路。”烟台龙口市卓越海产养殖专业合作社负责人金福岗说。
