同时容纳1万多人用餐、自销海产品经营模式、用科技手段推进规范管理……开业1个多月，以海底世界文化为主题的三亚八爪鱼海鲜美食大世界已成为吉阳区新鸿港的“新招牌”，也是三亚新增大型海鲜广场一匹“黑马”。三亚八爪鱼海鲜美食大世界以“海味”做深诚信旅游大文章，打造智慧海鲜城，势必会与海棠湾、三亚湾等海鲜广场、大型商圈遥相呼应，提升消费热力，持续聚集人气，激发“大三亚旅游圈”活力。三亚海鲜广场添新军同时容纳1万多人用餐8月4日晚上，吉阳区新鸿港市场车水马龙，人头攒动。位于新鸿港市场四楼的三亚八爪鱼海鲜美食大世界宾客盈门。鲍鱼、海参、龙虾、皮皮虾、扇贝、芒果螺……海味海产品五花八门、琳琅满目。站在偌大海鲜广场，目及之处，都是海的元素;闻到的都是新鲜的“海味”。行走在三亚八爪鱼海鲜美食大世界，仿佛走进海底世界。三亚八爪鱼海鲜美食大世界法人代表刘义告诉记者，八爪鱼海鲜美食大世界总面积约25000平方米，有60余家海鲜美食加工商户，可容纳1万多人同时用餐，是一个集海鲜加工、海鲜销售、小吃广场、烧烤广场、特色美食于一体的综合体，是省内首家海底世界文化主题特色的海鲜美食广场。吉阳新鸿港市场正在打造三亚3.0升级版综合商城，汇聚众多知名品牌店、国内知名大型主力店和新业态，是集购物、娱乐、餐饮、体验、休闲、旅游等为一体的一站式大型商业中心，将成为三亚及城市周边一个新商业圈，可以实现生产、流通、消费高速对接，相互促进，发挥市场的辐射力和带动力。同时，新鸿港市场可以有效规范市场经营和竞争秩序，维护市场的公平交易，保障市民游客的消费安全。三亚八爪鱼海鲜美食大世界入驻新鸿港市场，意味着其餐饮业设施更加完善，海鲜广场全面升级，可以形成“强强联合”的效果，既解决大型商业综合体游客“吃海鲜”的需求，又可以规避市区许多海鲜排档停车位不足、吃饭环境拥挤不堪等问题，让食客吃得开心、放心、安心。海产区档位不对外出租海鲜均由公司进货自销三亚八爪鱼美食大世界致力于诚信经营，不欺客、不宰客，价格公开透明，确保物美价廉。刘义说，为了从源头上杜绝欺客宰客这一“毒瘤”，他们决定：美食大世界海产区的档位不对外出租，所有海鲜均由公司进货自销，然后聘请员工售卖。另外，使用科技含量高的电子秤，只要消费者购买海鲜，消费小票上所有海产品的明细一目了然，包括收银员编号、订单编号，这些信息与三亚的物价、旅游系统无缝对接，用健全的市场管理体系助力诚信经营。目前，三亚八爪鱼美食大世界正在加快脚步打造智慧型海鲜城，配备公共信息公示显示、食品安全检测系统、产品溯源系统等各种智能公示系统，通过提升服务品质，完善管理机制，做到餐饮安全、价格公开、诚信经营。同时，实施“无现金、无纸币”交易方式的电子商城建设，助力打造智慧型海鲜城。扩大城市中心圈打造旅游市场新名片从产业供给出发，旅游产业结构转型升级，包括旅游业生产力六要素的改善，首当其冲就是“吃”的元素。三亚八爪鱼海鲜美食大世界的开业，不仅满足了游客对吃的需求，更满足了游客对吃的体验品质的提升，助力三亚“品质游”。市旅游委副主任叶凯中告诉记者，三亚八爪鱼海鲜美食大世界处于亚龙湾、海棠湾、清水湾等旅游黄金岸线，以及北部保亭、五指山等山林旅游热点区域进入三亚中心城区的东大门，占据吉阳区中心黄金地段，可辐射三亚市区、三亚湾、亚龙湾、海棠湾、清水湾等重要区域。所在位置有两条交通主干道，是众多公交线必经之地，是未来的一个公交枢纽中心，区位优势明显。三亚八爪鱼海鲜美食大世界的开门纳客，满足“大三亚旅游圈”的需求，同时还能缓解城区交通压力，扩大城市中心圈，打造城区“10公里辐射区”。刘义说，八爪鱼海鲜美食大世界于6月20开业，目前还在持续聚齐人气。但是，借力新鸿港市场这个“老字号”的大型商业综合体，很快就会“生意火爆”。据悉，市旅游系统将会把三亚八爪鱼海鲜美食大世界纳入旅游推介体系以及诚信体系，加强宣传推介，引导市民、游客到管理规范的海鲜消费场所放心消费，从而示范、带动海鲜消费市场价格合理、诚信经营，努力打造成三亚诚信旅游的一张名片。
