养殖水面减少,鱼价大涨草鱼经过几年的沉寂后,今年终于迎来了爆发,鱼价节节飙升,不少鱼中表示今年草鱼价格已创了数十年新高。养殖户也一举改变此前年年养殖,年年亏本的尴尬局面。由于目前市场仍呈现供不应求之势,养殖户的投苗投料热情十分高涨,不少养殖户由颗粒鱼料转投膨化鱼料,加快草鱼生长速度。汉川市恒兴饲料有限公司营销经理吴爱民表示,草鱼的价格走势通常3-4年是一个周期。草鱼价格持续走高的背后,与近年各草鱼养殖水域的面积减少息息相关。以湖北湖南两省为例,近年小龙虾大热,不少草鱼养殖户转养小龙虾,还有部分草鱼养殖户转养莲藕、河蟹、黄颡鱼及其它家鱼等品种;再加上今年环保政策规定很多湖泊水面禁养、限养,海产养殖业的总面积明显下降;而去年的湖北洪灾和今年的湖南洪灾对草鱼的存塘量也有一定影响。多个因素的叠加,共同推高了今年的草鱼价格,毫不夸张地说:今年的草鱼价格堪称百年难遇!鱼病高发,须做好防治措施鱼价虽高,然而高温期来临,今年草鱼的病害也相对往年严重了不少,主要表现为草鱼老三病(赤皮、肠炎、烂鳃)及肝胆病。其中湖北湖南地区病害尤为高发,洪湖市、仙桃市部分养殖水面,草鱼死亡率高达20%-30%。究其原因,湛江恒兴养殖服务有限公司工程师王义仁认为有两点:其一,鱼价好,养殖户为了加快草鱼上市速度,增加投料量,而投料增多引起水质恶化和肝、肠负担加重,生长速度快抵抗力下降,病害就多;其二,今年天气变化快,水质不稳定,应激大。老三病表现的症状是:肛门红肿、肠道发炎、体表出血发炎、烂身、鱼鳍基部充血、末端烂掉、鳃丝腐烂不完整、鳃盖骨出血甚至烂掉。海产养殖,防病为主,治病为辅。王义仁认为,预防草鱼病害的措施主要有三点:增氧、调水、内服保健。而治疗措施,王义仁建议:1、消毒,用二氧化氯或鱼虾安,3亩/包(500g/包),严重的连用2天。2、内服:用50斤料混入200g三黄散,500g大蒜素,200g恒力素(盐酸多西环素10%含量)的比例拌料投喂,连用3-5天,1天喂1餐。 后市稳定,养殖小鱼更赚钱经过上半年的草鱼价格一路走高,目前鱼价已大致稳定下来,存塘规格以2-3斤/尾较多,大鱼存量不多。吴爱民认为,由于夏季高温影响,养殖户投料有所控制,草鱼生长速度放缓,9月份前鱼价波动不会太大。9、10月份以后,高温期过去,草鱼生长速度加快,市场存量增多,届时鱼价可能会有小幅回落,不过,看好在明年上半年之前,鱼价都会维持在一个较高的水平。那么,养殖多大规格草鱼的利润空间是最大的呢?王义仁认为,养殖户可采取轮捕轮放的养殖模式,养殖小草鱼,一年多次投苗,多次收获。而2斤左右/尾的小草鱼更有优势,理由有四个:1、小鱼的料比低;2、草鱼小鱼价段的生长速度比大鱼阶段要快;3、养殖周期短,适时出鱼,风险较低;4、养殖户资金回笼及时,周转快,可迅速重新投入养殖。 来源:海产热点(Shuichanredian) 作者:何闪闪