在即墨市鳌山卫街道盘龙庄村的扇贝养殖海域，渔民顾友义正在忙着收货扇贝。从个头来看，目前扇贝都能达到上市的规格了，最让老顾担心的不是别的，而是越来越高的水温！
“水温在立秋前后达到最高温度，扇贝超过23度水温就有死亡的可能，现在预报的22度，基本达到这个临界点了。”他说。
千亩扇贝面临“烤”验
顾友义今年养了20多亩扇贝，这两天正是大量收获的时候。受到寄生在养殖笼上的贻贝影响，今年扇贝个头不大，价格每斤在3元左右。
“一笼产量20多斤，一亩地是400笼，产量在七八千斤左右，产量好的时候能够达到9000斤，苗期死亡低的话，每亩地收入在3万块钱左右。”顾友义说。
然而即墨市渔业技术推广站站长王凯先说，水温继续升高，最严重的情况可能就是“全军覆没”。
王站长介绍说，鳌山湾海域的扇贝养殖海域水位较浅，所以受高温影响较大，而目前市场上相同品种的扇贝主要是威海等大型养殖区域所产，个头品质更加优良，所以鳌山湾的养殖扇贝在市场上的占有率不高，从而造成了滞销的情况。
为了降低扇贝滞销带来的风险，更多的养殖户采取对扇贝进行再加工的方式，雇佣村民将扇贝中的扇贝柱分离出来，冷冻保存出售。养殖户告诉记者，一般十一二斤扇贝里，能出一斤扇贝柱，而一天下来能干200多斤（带壳）。
据了解，即墨市的扇贝养殖多数采用立笼式，品种以栉孔扇贝为主，目前一千多亩养殖扇贝陆续开始收获，预计总产量6千多万斤，当地海洋渔业部门和当地政府已经通过各种途径帮助养殖户解决滞销问题。
