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500元一只黑金鲍鱼登陆宁波口岸 大部分将进入上海高级餐厅

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-08-20 20:00:00    来源:中国海产网    作者:将军    浏览次数:492
导读

(通讯员 鲁林 章胜桥 舒林军 记者 童云)售价500元一只的黑金鲍鱼,可谓进口海鲜中的奢侈品。近日,宁波检验检疫局对一批新西兰

(通讯员 鲁林 章胜桥 舒林军 记者 童云)售价500元一只的黑金鲍鱼,可谓进口海鲜中的奢侈品。近日,宁波检验检疫局对一批新西兰进口黑金鲍鱼进行了检验检疫,这也是黑金鲍鱼今年第一次进入宁波口岸。这批2130千克的黑金鲍鱼检验合格放行后,不日将进入市场。不过,它们中的大部分将进入上海的高级餐厅。 据了解,黑金鲍鱼是新西兰独有的海洋生物,是新西兰国家形象代表之一,是零污染、纯野生的原生态高端海珍品。小小一只黑金鲍为何如此昂贵?一方面是由于生长周期长,通常一只黑金鲍生长到可捕捞的最小尺寸需要8至10年的时间;另一方面是因为捕捞难度大,因野生黑金鲍资源极其有限,为维护渔业的可持续性发展,新西兰政府规定人工潜水捕捞是获取黑金鲍的唯一合法方式,且法律规定在潜水时禁止携带任何人工氧气设备。在水下有限的时间里,潜水员还必须挑选直径超过12.5厘米的鲍鱼才可捕捞,工作难度极大。
 
(文/将军)
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