威海特产对虾名为中国对虾,威海沿岸各大海湾均是其洄游、繁衍、栖息的场所,因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。
近期威海水产品批发市场各种虾类价格小幅波动,市场上还是见到了久违的海捕中国对虾的影子,其中5个头的新鲜对虾每公斤价格在200元左右;市场21-25个头的南美白对虾每公斤价格在56-60元;新鲜本地鹰爪虾每公斤价格在52-56元;活爬虾价格震荡回落,市场每公斤价格在26-30元,比前期下降30%。从南方产区了解到,眼下进入10月底了,各地存塘的对虾数量都很少,而且都是以小规格为主,由于近期没有节假日活动,对虾市场的刚性需求很少,所以近期产区对虾销售量和价格都是处于比较低迷的状态。
近期市场梭子蟹的货源再度充裕,由于市场销售的持续清淡,导致市场价格上涨乏力。目前市场200克以上活的公梭子蟹每公斤价格为70-80元,200克以下活的公梭子蟹每公斤价格为40-50元,200克以上活的母梭子蟹每公斤价格回落至80-90元。对于今年梭子蟹产量为何突然大增?业内人士分析认为,这或许与近年来各地增殖放流力度不断加大有关;除了蟹类,总体上来说,今年水产品的价格都有所下降,比如鲅鱼、偏口鱼、鱿鱼等。市场货源充足而销售受限,导致各地螃蟹价格跌声一片。