随着九月一号渤海湾的开海，本市批发市场以及零售市场中的鲜活海产品开始陆续上市销售。记者从王顶堤海产品批发市场了解到，市场中日成交量已突破百万公斤。而受到今年5月份提前一个月禁捕的影响，九月份开捕后，本市海产品呈现出产量大，质量优的新特点，价格也随着开捕量的逐渐增大而日渐下降。 【现场录音：海产品市场批发车辆进出的声音 批发商贩的吆喝声……压混】 昨天早上五点钟，天刚蒙蒙亮，王顶堤海产品批发市场内，人声鼎沸,一辆辆小型进货车穿梭,讨价还价和装车声不绝于耳。上百辆大货车中存放着鲜活的海鲜，货车下面的货摊上也都摆放着刚捕捞上来的一筐筐的海蟹、皮皮虾等海产品。海产品批发商卢老板告诉记者，如今已经进入到一年中最忙的时候，随着渤海湾的开海捕捞，每天市场中的本地蟹、皮皮虾都早早就销售一空。 【录音：应该是最忙的时候，因为这个季节海产品丰富，市民购买力强，我们生意也是最忙。现在渤海湾的陆续上市，有海蟹，皮皮虾，还有杂鱼都有。天津市的人都愿意吃天津的海蟹，卖了三车两车的。本地蟹是冷水，含凉度高，质量就好一点。】 这两三天捕捞量逐渐加大，本地海蟹价格一天一个价。相比之下，皮皮虾的价格划算许多，每斤价格从35-45元不等。批发商介绍： 【录音：9月1号渤海湾开海，现在天津市的螃蟹既有本地的海蟹，也有福建的、浙江的，全国各地海蟹都有。今年的海蟹质量很不错。现在的螃蟹肥，价格跟往年持平，每天不一样，大概其渤海湾的螃蟹批发价55左右，大的60左右。价格低还是高根据市场的量决定。】 【现场录音：海产品叫卖声——活的活的活的……压混】 昨天，记者还走访本市多家农贸市场，除了捕捞的活海鲜外，市场上还有一些本地养殖海鲜和外地海鲜丰富市民餐桌，包括本地的养殖虾、鲈鱼等新鲜海产品。养殖虾的价格大概在每斤20-30元左右。此外，还有部分冰冻海鲜在市场上销售，主要是鲅鱼、鲳鱼、带鱼、小黄花等鱼类，价格都比较“亲民”。友谊路菜市场中一位海产品零售商贩介绍： 【录音：海虾、海螃蟹、皮皮虾，上货比平常稍微多一点，海螃蟹上了200来斤。有本地的有外地的，今天螃蟹60多块钱吧，皮皮虾30多块钱吧。】 刚刚开海，海蟹价格略贵，但也丝毫没有阻挡爱吃海货天津人的消费热情，这两天不少市民都提前购买尝鲜。消费者说： 【录音：螃蟹挺肥的，螃蟹有100多的，也有80多的，60多。】 据了解，目前市场里海蟹根据公母不同在每斤40元至100元。除了虾蟹外，贝类也是不少市民钟情的海鲜品种，据王顶堤海产品批发市场昨天交易数据显示，贝类的交易量为8万斤，价格也比较稳定，主要来自辽宁、山东、江苏、上海等地。开海后，市场上贝类品种和数量都会增加，价格有望继续走低。海蟹平均每天上市与交易量在4-6万公斤，皮皮虾为每天平均3-4万公斤，成交量每天都在不断增长中。 值得一提的是，今年5月份提前一个月的禁捕令，也使本市今年的伏季休渔期达到了4个月，因此，9月份开海捕捞后的海产品量大质优，今年市民有望品尝到更优质的海产品。王顶堤海产批发市场信息员孙彪介绍： 【录音：因为今年提前封海，提前了一个月，量就比往年多了一点，价格比往年便宜些，大约便宜5%。还有皮皮虾，因为量大，价格就下来了。咱们的量是逐渐加大，相类似带鱼和海捕的鱼类会多一点，再到9月中旬以后吧，基本上河蟹就会上市，大概九月中旬之后量还会多一点，老百姓喜欢的带鱼、马口鱼、小木目鱼这种。】 随着渤海湾开海，从现在起到中秋节、国庆节两节期间，预计将有近10万吨海鲜供应本地市场。目前，市场上根据海鲜产地、品种、品质不同，价格相差也比较大。进入到九月中旬，海捕带鱼、杂鱼等海产品产量还会加大，届时价格将迎来一年中最实惠的阶段。(记者张媛媛)
