本周(8月28日—9月3日)对海产市场14个品种价格行情监测结果显示: 上涨3个品种为:草鱼平均价格(14.9元/公斤)、扇贝平均价格(57元/公斤)、鲫鱼平均价格(17.9元/公斤),环比涨幅为:4%、4%、2%。下跌10个品种为:牛蛙平均价格(15.4元/公斤)、基围虾平均价格(47元/公斤)、泥鳅平均价格(29.5元/公斤)、青蚧平均价格(86元/公斤)、澳鲍平均价格(325元/公斤)、花甲平均价格(10元/公斤)、鲈鱼平均价格(50元/公斤)、黄鳝平均价格(56元/公斤)、黄颡鱼平均价格(26元/公斤)、多宝鱼平均价格(44.25元/公斤),环比跌幅为:21%、15%、11%、10%、9%、9%、9%、5%、3%、2%。其中螃蟹价格与上周持平,螃蟹平均价格(56.5元/公斤)。 行情趋势:本周海产品市场交易量增长,品种丰富,海产品整体价格有所下跌。本周除淡水鱼货源量较上周继续减少,整体价格持续上扬外;本周虾类、特种海产品和贝类货源充足,整体价格均有下滑。本周蟹类和冷冻海产品交易和整体价格总体基本保持平稳。预计下周海产品价格将波动不大。