鱼菜共生养殖模式是一种新兴的生态养殖模式,就是在鱼池水面种植蔬菜,吸收水中多余的氮、磷等营养元素供蔬菜生长,不需要施用任何化肥、农药等,在降低成本、增加经济效益的同时,还降解了水中的氨氮、磷等到致水体富营养化的东西,达到净化水质、改善水域生态环境的目的。水上蔬菜育苗在云南省海产技术推广站的支持指导下,宜良县经过两年的试验和推广,成效非常显著。不但能增加蔬菜生产,还能调节水质,控制鱼病发生,减少用药次数,鱼和蔬菜的安全品质也能得到保障。水上蔬菜移栽在2016年初步成功的基础上,2017年又选择古城镇瓦仓渔场陈刚和刘红春的3个鱼塘种植空心菜,总面积80亩,相邻30亩的鱼塘作对照。省市领导察看水质检测5月初开始种植时,水质测量氨氮平均值为0.55,亚硝酸盐为0.01,磷酸盐为0.15,PH为8.0;9月1日测量氨氮平均值为0.15,亚硝酸盐为0.005,磷酸盐为0.05,PH为7.8,水质明显改善;5-9月种植空心菜的鱼塘下药一次(生石灰),没有发生过鱼病,几乎没有死过鱼;没有种植空心菜的对照鱼塘下药三次,发生烂鳃病和寄生虫病三次,死鱼13公斤。收割水上蔬菜9月1日测产,每平方产空心菜3.8公斤,按一年收割7次计算,年产空心菜26.6公斤,以无公害蔬菜每公斤售价3元计算,每平方增加产值79.8元,陈刚鱼塘种植空心菜面积67.2平方,增加收入5362元。鱼菜共生养殖模式不但改善水质,减少鱼病,减少药品开支,降低损失,还增加蔬菜的经济收入,达到生态效益和经济效益双丰收。“鱼菜共生”测产现场下一步,宜良县还将引进折耳根(鱼腥草)、薄荷、香芹等价值较高的品种进行试验和推广,提高经济效益和生态效益。色香味俱全的水上蔬菜