本周南环桥市场各项交易持续红火，供销两旺。目前正是秋菜大量上市的季节，本地地产蔬菜生长旺盛，外地菜货源滚滚，供应量充足，呈现出量增价跌态势。两节在即，促使当前市场需求旺盛，海产区交易量稳步增长。 本周绿叶菜的上市行情继续呈量足价低走势，有菠菜、青菜、生菜、香菜、鸡毛菜等，平均比上周价格下跌30%。毛豆、茭白、莲藕等秋菜纷纷上市，价格也是稳中有跌。从苏州南环桥市场监测数据上显示，有毛豆、黄瓜、茭白、山药等，分别比上周价格下跌12%、11%、9%、1%。时逢中秋佳节，芋艿、山芋作为中秋餐桌的传统食品，将成为假期前三天的热销商品，芋艿、山芋目前上市量大，价格小幅下跌，本周芋艿综合平均价3.6元/公斤，环比下跌3%；山芋综合平均价1.6元/公斤，环比下跌4%。 尽管大闸蟹还没到最肥美的时节，但大闸蟹的日销量却是节节攀升。这不，从南环桥市场监测数据上显示，前几日大闸蟹的日供应量平均在60吨左右，到目前为止日供应量已增加至125吨，在海产品交易中当起了领头军，大闸蟹的价格也呈节日性小幅上扬。时逢佳节，桂鱼、河鳗等精品海产一应俱全，供应量充足，价格平稳。鲫鱼、草鱼、鳊鱼等四大家鱼则出现量足价跌的趋势，平均跌幅在4%。 本周洋鸡蛋价格继续呈下跌走势，批发价每公斤从9.0元下跌至8.4元，跌幅是11%。据了解，鸡蛋价格下跌原因主要是随着天气的转凉，蛋鸡产蛋率开始恢复，鸡蛋供应量逐渐增加，蛋源供给充裕引起。
