近期,南方农村报记者从大连、葫芦岛等地多位业内人士处了解,今秋参苗陆续出礁。10月中旬,大连地区部分市场,规格为8-20头/斤海参,每斤报价59-63元,葫芦岛地区部分市场,同规格报价与大连地区类似。相比去年同期,参价上涨明显,其中大连地区涨价达10余元,涨幅近17%。 每年这段时间,环渤海海参养殖区由夏入秋,海水温度下降,这样的气候非常适合海参活动。由于海参的生态习性所决定的,海参一年出礁分为春秋两次,春季出礁即海参冬眠期结束,秋季出礁即海参夏眠结束。秋季海参出礁,意味着海参秋苗将大量集中上市。而作为全国最重要参苗供应地,在环渤海海参养殖区,当年参苗出礁的具体情况,将直接影响来年南北海参养殖的市场行情。因此,“参苗出礁”可以说是海参养殖圈的“风向标”。 今秋海参价格上涨,部分舆论认为是海参产量下降导致。7月中旬,环渤海地区曾受到连续数日的高温影响,水温一度高达34℃,部分区域超两成参苗死亡。不过青岛蓝谷生物总经理孙德福却认为,实际上今秋大连海参出礁情况要好于去年,目前少数报价不等同于后期均价,海参苗价具体行情还要等一个月后。 由于大连、葫芦岛是福建霞浦最主要的参苗供货地,因此对于今秋参苗价格的变化,霞浦海参养殖业界最为关注。霞浦海洋与渔业局工会主席陈顺满告诉南方农村报记者,去年同期大连8-20头/斤规格参价仅为53元,可今年同规格最高价格逼近70元,这对明年霞浦海参养殖将有所影响。同时他也认为,考虑到大连海参出礁后,还要在青岛暂养,12月份再运回霞浦,所以明年霞浦海参养殖情况走向如何,还要再观望一下北方海参后期的生产计划。 不过受到当地环保政策的影响,今秋大连、葫芦岛后期参苗生产计划,或将与以往不同。有报道称,从今年开始,青岛等地严厉整治燃煤锅炉,包括海产养殖业用于调节室温的燃煤锅炉。对此有业内人士评论认为,燃煤锅炉被取缔,不排除今年北方海参养殖车间减少的可能,所以即使后期生产阶段,今年北方海参产量多少将受到影响。 如今,海参产业呈现出南北方协同发展的大方向,以福建霞浦为代表的“北参南养”更是发展势头极佳。 不过,往年每每到北方参苗即将出货的时候,针对苗价的猜测议论纷纷,舆论声中苗价忽高忽低,这令霞浦等地购苗养殖户对于行情一头雾水,种苗成本是海参养殖很重要的一个环节,把握不好的话,来年养殖势必会受到影响。“现在正计划买苗,但苗价比去年同期涨了近1元钱,那今年具体的购苗计划可能就全部要重新来过”。
