目前,乳山的养殖牡蛎是二倍体牡蛎,为促进牡蛎产业持续健康发展,发挥好省贝类产业创新团队威海综合试验站的引导作用,市水产技术推广站积极联系省海水养殖研究所专家,组织企业到青岛崂东海珍品良种培育有限公司实地考察三倍体牡蛎良种养殖情况。目前,已初步拟定了引进计划。
在乳山市政府大力引导和扶持下,牡蛎产业蓬勃发展,2014年牡蛎养殖面积7万亩,产量达28万吨,并带动了加工、贸易等相关产业的发展,为乳山经济发展做出了重要贡献。但是,在牡蛎产业发展的背后,也有许多不利因素制约着产业的发展。最为突出的问题就是由于累代养殖,种质退化现象日趋严重,造成苗种的生长速度减慢,抗病能力降低,为牡蛎养殖的进一步发展埋下了隐患。另外,受地理条件因素影响,牡蛎养殖集中在9月到次年4月,5月到8月份没有牡蛎成品上市,阻碍了部分企业的发展壮大。
“三倍体牡蛎较普通牡蛎生长速度提高30%以上。而且,其繁殖季节也能保持肉质良好,避免了普通牡蛎夏季产卵后品质下降。”日前,市水产技术推广站技术人员介绍,由于三倍体牡蛎不育,还不会产生生物污染。此外,反季节销售的三倍体牡蛎(体重150g以上)价格为每个6元至8元不等,且市场前景广阔。该三倍体牡蛎品种引入乳山,将提高牡蛎产量和产值,实现全市牡蛎全年有商品上市,有效提升养殖企业的经济效益,也带动牡蛎加工、物流等相关产业快速发展。
据介绍,三倍体牡蛎引进有助于解决制约乳山牡蛎发展的不利因素,极大促进牡蛎相关产业快速发展。此次实地考察学习也激发了相关企业的养殖热情,参加企业纷纷表示要制定三倍体牡蛎良种引进计划,为牡蛎的长远发展尽一份力。