在经过农业部批准的“国标渔药”中，有不少中药制剂被定为治疗海产动物的细菌病、寄生虫病甚至病毒性疾病的药物。这主要是因为有一些人认为，中药具有资源丰富、无副作用、无药物残留等优点，不仅可以作为人用药物，也可以做成各种兽药。其实，从事过海产养殖的人大概是知道的，养殖鱼类大多数疾病一旦发生，均具有发病急、病程短、死亡率高的特点，如果采用发挥疗效比较缓慢的渔用中药作为治疗养殖鱼类疾病的药物，往往是难以显示出其治疗疾病效果的。有的药企为了提高渔用中药对海产养殖动物疾病的疗效，甚至在其中药制剂中违规地添加一些抗生素类药物和杀虫剂。这种做法不仅违反了我国的相关法规，同时也会给海产品的质量安全带来无穷隐患。如果我们在海产养殖动物疾病防控药物开发过程中，能改变以中药制剂治疗鱼类疾病的思路，即以另一种思路开发渔用中药，结果也许就不一样了。任何一种中药虽然均存在多种化学成分，但是，大多数中药中均是因为含有各种多糖类物质而显示出其良好的药用价值的。如人参中存在的人参多糖、黄芪中的黄芪多糖、木耳中的木耳多糖等，这些中药也正是因为其中含有的这些多糖类物质而显得珍贵。因为这些多糖类物质能非特异性地提高服用者的免疫防御能力。所以，如果从提高海产养殖动物特异性和非特异性免疫力的角度，以制备渔用免疫增强剂为目的筛选和使用渔用中药，可能才是正确的利用中药的途径。目前，已研究的免疫增强剂种类非常多，按照不同的来源，大体可分为以下几类：微生物类，如乳酸菌、小棒状杆菌、酵母细胞壁、灵芝菌丝体以及真菌中的一些菇类等；生物因子类，如胸腺因子、转移因子等；人工合成类，如左旋咪唑、脂质体等；微量因子类，如硒、维生素E、维生素A等；天然类，如蜂胶、中药等。中药在我国具有比较长的应用历史，积累了比较丰富的资料与经验，同时，也拥有比较丰富的资源，不少中药的药用价值已经比较明确并得到人们的认可。所以，将中药开发成渔用免疫增强剂在我国已经有诸多有利条件，也可能是我国渔用药物开发研究的一个新方向。一、中药能调节免疫的物质基础中药的有效成分与其药理作用密切相关。有效成分及其特有的药理功能是防治动物疾病的物质基础。现代中药化学研究结果表明，中药的免疫增强作用与其中的多糖类、苷类和生物碱类活性物质是有关的。多糖是许多中药的主要免疫活性物质，从中药中提取的多糖种类很多，如黄芪多糖、人参多糖、刺五加多糖、牛膝多糖等。在苷类化合物中，黄芪苷、白芍总苷、淫羊藿苷、雷公藤苷、大豆皂苷等，研究结果均已经证实：这些物质均具有很强的免疫增强作用。生物碱类化合物中，如苦参碱、奎宁、棘豆生物总碱等。除了上述三种化学成分以外，中药还含有其他的一些有效成分，如挥发油类、黄酮类化合物、醌类化合物、萜类等，这些物质也具有增强机体免疫功能的作用。这些成分均以有机复合物形态存在，除单个成分所起的作用，还有各成分间的复合作用。二、中药免疫增强剂的应用中药在我国的应用具有比较长的历史，其药源比较广泛，部分种类还具有价格低廉、不易产生耐药性的特点，作用渔用中药加以利用是有可能的。但是，渔用中药研究方面还有许 多重要课题需要解决。1、对中药有效成分的研究不够深入迄今为止，对多种中药的药物作用的认识不够全面，研究内容缺少规范，造成了大量资源的浪费。2、中药免疫增强剂的规范性研究缺乏中药的免疫增强作用呈现一定的量效关系，一般中药在小剂量时具有免疫增强作用，而大剂量有免疫抑制作用。对其剂量的的划分，尚没有明确的标准。3、中药的制剂水平落后中药制剂多停留在散剂、煎剂等剂型，生产工艺落后，产品技术含量低。4、中药制剂的质量不稳定中药由于品种不同，产地不同，采摘时间不同，其中的有效成份及其含量差异很大。加上中药的成分非常复杂，难以用终端控制的方法保证其质量。但是，我们相信，随着现代免疫学的免疫标记技术、血清学技术、细胞免疫技术、免疫化学技术和分子生物学技术、基因工程技术及细胞工程技术的发展，中药免疫学研究必然走向细胞、分子甚至基因水平。这不仅会使中药免疫学理论得到发展，还能推动研究开发出具有极高应用价值的中药免疫增强剂，在海产养殖动物甚至人类预防中发挥更大的作用。华中农业大学海产学院 陈昌福
